Aujourd'hui dans "Comment j'ai réussi ?" Stéphane Pedrazzi reçoit Clarisse Petit, directrice de Provence d'Antan, une entreprise spécialisée dans la commercialisation de tisanes bio haut de gamme.

Fondée il y a plus de 40 ans par le père de la directrice, Provence d'Antan a su se forger une solide réputation grâce à la qualité de ses produits, tous élaborés à partir de plantes cultivées en Provence. Aujourd'hui, la marque s'adresse à une clientèle principalement féminine, âgée de 30 à 65 ans, en quête de produits naturels, français et bio pour prendre soin de leur santé.

Clarisse Petit nous explique comment Provence d'Antan a su s'adapter aux évolutions du marché, notamment en développant une gamme plus "plaisir" pour séduire les jeunes générations, friandes de nouvelles boissons originales. Elle revient également sur les défis liés à la production et à la distribution de ses produits, dans un contexte de hausse des coûts de l'énergie et des matières premières.

L'entreprise a fait le choix de ne pas être présente en grande surface, préférant se concentrer sur les circuits de distribution spécialisés comme les magasins bio, les épiceries fines et les pharmacies. Un positionnement haut de gamme qui lui permet de se démarquer de la concurrence, mais qui nécessite aussi un travail constant sur le packaging et les saveurs pour séduire une clientèle exigeante.

Elle explique également comment Provence d'Antan a su tirer parti de sa proximité avec les producteurs provençaux pour optimiser son impact carbone et favoriser l'emploi local. Un exemple d'entreprise familiale qui a su s'adapter aux évolutions du marché tout en restant fidèle à ses valeurs.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Guillaume Paul reçoit François Verryden, patron de la start-up Skyfall Protection, revient sur son parcours et la création de son entreprise spécialisée dans la protection des petites et moyennes entreprises contre les cyberattaques.

Ancien directeur informatique d'un groupe de sécurité, François Verryden a lui-même été victime d'une cyberattaque dévastatrice qui l'a poussé à se lancer dans l'entrepreneuriat pour trouver une solution abordable et accessible aux TPE-PME. Il explique que ces entreprises sont souvent les grandes oubliées de la cybersécurité, faute de moyens financiers et de temps pour s'équiper correctement.

Avec sa box connectée, Skyfall Protection propose une solution clé en main permettant d'identifier les failles et de détecter les comportements anormaux sur le réseau de l'entreprise. Grâce à une intelligence artificielle propriétaire, la box analyse en temps réel le trafic entrant et sortant, et alerte un centre de cybersurveillance en cas d'attaque détectée, permettant d'intervenir rapidement pour stopper l'intrusion.

Au-delà de la présentation de son offre, l'invité revient sur les défis à surmonter pour convaincre les chefs d'entreprise de s'équiper. Trop souvent, ces derniers sous-estiment les risques auxquels ils s'exposent ou considèrent que leur structure est trop petite pour être ciblée. Un état d'esprit qu'il s'agit de faire évoluer, notamment avec l'entrée en vigueur prochaine de la nouvelle directive européenne NIS2 qui obligera les entreprises à se conformer à des normes de cybersécurité.

Avec sa jeune entreprise basée à Tours et adossée au groupe WeeSure, François Verryden a su saisir une opportunité de marché et proposer une solution innovante pour protéger les PME des cybermenaces. Un témoignage passionnant sur les coulisses de la création d'une start-up dans un secteur en pleine expansion.

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Dans cet épisode du podcast "Comment j'ai réussi ?", Guillaume Paul reçoit Tony Bernard, directeur général d'Impact Tank, un think tank dédié à la mesure d'impact des politiques publiques. Ensemble, ils abordent les enjeux cruciaux auxquels la France et l'Europe sont confrontées, de la transition écologique à la géopolitique en passant par les inégalités sociales.

L'invité explique que l'objectif d'Impact Tank est de "faire avancer la science dans le débat public" en se basant sur des données factuelles pour sortir des idées reçues et des débats trop polarisés. Il présente ainsi le livre "Un autre modèle social est possible, ce qui compte vraiment", publié par son think tank, qui propose une nouvelle approche pour repenser notre modèle social.

Il souligne notamment que la transition écologique n'est pas seulement un enjeu environnemental, mais aussi un enjeu de puissance économique et géopolitique, permettant à la France de gagner en indépendance vis-à-vis des énergies fossiles. il pointe également du doigt l'absence du mot "climat" dans le récent discours du Premier ministre, qui selon lui ne reflète pas la priorité accordée à cette question.

Au-delà des défis économiques et écologiques, Tony Bernard insiste sur l'importance du lien social et du sentiment d'appartenance, qui sont des éléments essentiels de la puissance d'un pays. Il met en avant les travaux de recherche empiriques menés par Impact Tank, qui remettent en cause certaines idées reçues, comme l'impact négatif de l'immigration sur l'emploi et les salaires.

Alors que la campagne présidentielle approche, il voit dans cette période une opportunité de redonner la parole aux chercheurs et aux universitaires, afin d'alimenter un débat public apaisé et fondé sur des données factuelles. Il espère ainsi contribuer à l'émergence d'un "autre modèle social" plus juste et durable pour la France.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazzi reçoit Stanislas Pottier, le président de l'association BBCA pour bâtiments bas carbone. Créée en 2015 au moment de la COP21, cette association a pour mission d'encourager la construction de bâtiments plus respectueux de l'environnement.

L'invité nous explique comment l'association a réussi, en l'espace de 10 ans, à rassembler près de 170 membres parmi les acteurs majeurs du secteur. Grâce à un système de labellisation innovant, BBCA a permis de mesurer l'empreinte carbone des bâtiments et de montrer comment la réduire, que ce soit pour la construction neuve ou la rénovation.

Il nous dévoile les techniques de construction bas carbone, comme l'utilisation de matériaux à faible impact environnemental, le recours à la préfabrication ou encore l'intégration de la décarbonation dès la conception du bâtiment. Bien que ces nouvelles méthodes puissent être plus coûteuses au départ, Stanislas Pottier souligne qu'elles permettent de construire plus rapidement et de générer une valeur ajoutée sur le long terme, notamment grâce à une meilleure location et valorisation des biens.

Malgré les craintes d'un "backlash" suite au retour de Donald Trump à la Maison Blanche, le président de l'association BBCA se montre optimiste. Il explique que la prise en compte du carbone s'est imposée comme une priorité absolue, aussi bien pour les investisseurs que pour les utilisateurs de bâtiments. En Europe, les réglementations évoluent dans ce sens, tandis qu'en Asie, région la plus touchée par les effets du changement climatique, l'engagement est encore plus fort.

Enfin, il commente la décision du gouvernement français de laisser plus de temps aux propriétaires de "passoires thermiques" pour engager des travaux de rénovation. Bien que cela puisse sembler un recul sur les engagements environnementaux, Stanislas Pottier y voit plutôt une forme de pragmatisme, nécessaire pour mener à bien cette véritable révolution industrielle du secteur du bâtiment.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi?", Stéphane Pedrazzi reçoit Lucas Lefebvre, co-fondateur de La Fourche, un magasin en ligne de produits bio. Il nous dévoile les secrets de son succès et explique comment son entreprise a réussi à proposer des produits bio jusqu'à 22% moins chers que la concurrence, y compris les grandes surfaces.

Tout a commencé par un constat simple : la plupart des Français aimeraient consommer des produits bio, mais n'en ont pas les moyens. Lucas Lefebvre et son équipe se sont alors lancés dans l'aventure de La Fourche, avec pour objectif de rendre l'alimentation bio accessible à tous. Leur secret ? Un modèle économique innovant, basé sur un système d'adhésion, qui leur permet de réduire drastiquement leurs coûts de publicité et de répercuter ces économies sur les prix.

Nous découvrons ainsi comment La Fourche a réussi à proposer des produits bio à des tarifs compétitifs, sans pour autant sacrifier la qualité ou la rémunération des producteurs. Lucas Lefebvre nous explique en détail leur processus de sélection des fournisseurs, qui privilégie les productions françaises et les labels les plus exigeants, comme Bio Cohérence ou Demeter.

L'invité aborde également les défis auxquels fait face le secteur du bio, notamment face à l'inflation et la hausse des prix du pétrole. Il nous rassure cependant, en soulignant que les produits bio sont généralement moins soumis aux variations de prix que les produits conventionnels.

Enfin, il nous confie que l'ouverture de magasins physiques est une piste de développement que l'entreprise étudie, sans pour autant s'éloigner de son modèle initial de vente en ligne. Un épisode riche en enseignements, qui montre comment une entreprise innovante peut bousculer les codes d'un marché et offrir de nouvelles perspectives aux consommateurs soucieux de leur alimentation.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazzi reçoit Nicolas Cargou, le fondateur de Samboat, une entreprise pionnière dans la location de bateaux entre particuliers, nous ouvre les portes de son parcours entrepreneurial.

On découvre que Nicolas Cargou a été séduit par le modèle d'Airbnb et qu'il a décidé de l'appliquer au nautisme, sa grande passion. Ensemble, ils ont créé Samboat en 2014, une plateforme qui met en relation des propriétaires de bateaux et des locataires désireux de vivre une expérience unique sur l'eau.

L'invité nous explique que la plateforme propose désormais toute une gamme d'embarcations, du petit bateau sans permis aux luxueux yachts. Les locataires peuvent choisir entre des locations à la journée, à la demi-journée ou à la semaine, selon leurs envies. On découvre que le profil des clients est varié, allant des groupes d'amis aux familles en quête d'aventure.

Nicolas Cargou aborde également la question des tarifs. Contrairement aux idées reçues, il affirme que la location de bateau n'est pas réservée à une élite, mais peut s'adresser à tous grâce au partage des coûts entre plusieurs personnes. Il met également l'accent sur l'importance du service et du conseil apportés par Samboat, qui joue un rôle essentiel pour rassurer les propriétaires et les locataires.

L'entrepreneur revient également sur le profil des propriétaires, qui sont de plus en plus des professionnels, et sur les défis liés à l'assurance des bateaux. Il souligne également l'importance de respecter certaines zones maritimes protégées, un enjeu crucial pour la préservation des océans.

Enfin, Nicolas Cargou évoque l'impact de la crise sanitaire sur le marché de la location de bateaux, qui a su se maintenir malgré les difficultés, notamment grâce à de nouvelles offres d'expériences en mer. Il annonce également le partenariat récent de Samboat avec la Fondation de la Mer, dans une démarche de responsabilité et de durabilité.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi?", Stéphane Pedrazzi reçoit Éric Vançon, président de Vistapod, nous dévoile les coulisses de cette entreprise innovante qui a révolutionné l'analyse des pieds en pharmacie.

Vistapod est un dispositif médical de podométrie, c'est-à-dire une technologie permettant d'analyser l'empreinte plantaire et de détecter d'éventuels problèmes de posture au niveau des pieds. Présent dans près de 1 000 pharmacies en France, ce service offert par les pharmaciens permet aux patients de mieux comprendre la forme et le fonctionnement de leurs pieds, souvent négligés alors qu'ils sont à la base de nombreux maux de dos.

L'invité explique que deux tiers de la population française présenteraient une anomalie au niveau des pieds, que ce soit un pied plat, un pied creux ou des séquelles d'accident. Pourtant, seule une personne sur quatre porte actuellement des semelles orthopédiques. Vistapod entend donc combler ce manque en permettant à chacun d'analyser régulièrement la santé de ses pieds, notamment chez les enfants en pleine croissance.

Le fonctionnement du dispositif est d'une grande simplicité : le patient se place sur une plateforme équipée de micro-capteurs qui analysent la forme du pied, la posture et la façon de marcher. En quelques minutes, le pharmacien peut ainsi établir un bilan détaillé et orienter le patient vers des solutions adaptées, comme la prescription de semelles orthopédiques.

Au-delà de l'aspect médical, Éric Vançon dévoile également les enjeux économiques du dispositif médical. En effet, le modèle économique repose sur un abonnement payé par les pharmaciens qui souhaitent proposer ce service à leurs patients. Vistapod fournit alors le matériel et la formation nécessaires, tout en nouant des partenariats avec des fabricants de semelles orthopédiques.

Cet épisode nous plonge dans les coulisses d'une entreprise qui a su saisir une opportunité médicale et économique, en plaçant la santé des pieds au cœur de ses préoccupations. Une histoire d'innovation et d'entrepreneuriat à découvrir !

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane s'entretient avec Matthieu Rinville, le cofondateur d'Aphasix, une plateforme d'auto-rééducation pour les personnes atteintes d'aphasie, une condition médicale qui entraîne la perte totale ou partielle de la capacité à s'exprimer.

L'invité partage avec sincérité le parcours qui l'a mené à créer cette solution innovante. Après avoir été lui-même confronté à l'aphasie suite à un accident vasculaire cérébral, il a pris conscience des défis auxquels font face les patients et du manque criant de ressources médicales pour les prendre en charge. Avec deux autres cofondateurs, il s'est alors lancé dans l'aventure Aphasix, une plateforme qui vise à combler ce vide et à redonner espoir aux personnes aphasiques.

L'auditeur découvrira les quatre piliers sur lesquels repose cette plateforme : des exercices de rééducation, de l'information sur la maladie, et un espace communautaire permettant aux patients de se soutenir mutuellement. Mais ce qui fait la force de la plateforme, c'est son utilisation de l'intelligence artificielle, qui permet de proposer des programmes de rééducation personnalisés et adaptés à chaque profil.

Matthieu Rinville partage également les défis auxquels il a dû faire face pour lancer son entreprise, notamment le manque de financement et la nécessité de mener des études cliniques pour obtenir le remboursement de la plateforme par la Sécurité sociale. Malgré ces obstacles, son engagement et sa détermination à offrir une solution concrète aux personnes aphasiques transparaissent tout au long de l'entretien.

Cet épisode captivant offre un regard unique sur les coulisses de la création d'Aphasix, une initiative ambitieuse qui pourrait révolutionner la prise en charge de l'aphasie en France.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazi s'entretient avec Philippe Coléon, président d'Acadomia, le numéro un du soutien scolaire en France. Ensemble, ils explorent les raisons du succès de ce secteur dans l'Hexagone et la façon dont Acadomia s'adapte pour répondre aux besoins changeants des élèves.

Tout d'abord, l'invité explique les deux principales raisons du dynamisme du marché français des cours particuliers : un besoin important de soutien scolaire de la part des familles, ainsi qu'un avantage fiscal permettant de déduire 50% des dépenses de ce type. Cependant, il nuance en précisant que le système éducatif français n'est pas pour autant défaillant, mais qu'il a dû faire face à des défis importants, notamment liés à la période de la Covid-19.

Acadomia voit aussi ses services proposés évolués. Au-delà des matières traditionnelles comme les mathématiques ou le français, l'entreprise met désormais l'accent sur le développement de compétences dites "soft skills", comme la méthodologie ou l'aisance à l'oral. Philippe Coléon explique que ces aspects sont devenus cruciaux pour préparer les élèves au monde de demain, marqué par l'importance de l'anglais, de l'oral et des nouvelles technologies.

L'intelligence artificielle est également abordée comme un sujet incontournable. Si Acadomia ne croit pas que l'IA remplacera totalement l'école, elle considère que la capacité à poser les bonnes questions sera déterminante. C'est pourquoi l'entreprise a mis en place une formation spécifique sur ce sujet dans l'un de ses établissements.

Enfin, l'épisode traite de la question de l'orientation, un défi majeur pour de nombreux élèves. Le président d'Acadomia souligne l'importance de les accompagner dès le plus jeune âge, notamment dans leurs choix d'options, afin de les aider à prendre les décisions les plus adaptées pour leur avenir.

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Dans cet épisode de "Comment j'ai réussi ?", Stéphane Pedrazzi reçoit Raphaëlla Nolleau, la cofondatrice de Yacon, une entreprise qui a développé un sirop à base d'un tubercule sud-américain comme alternative naturelle au sucre.

Elle partage avec franchise son parcours personnel qui l'a menée à créer cette entreprise. Atteinte de problèmes de digestion, elle a pris conscience de sa surconsommation de sucre et s'est mise en quête d'une solution plus saine. C'est ainsi qu'elle a découvert les vertus du yacon, une plante cultivée au Pérou, et a décidé d'en faire un sirop aux propriétés intéressantes.

L'invitée explique avec pédagogie les avantages de ce produit naturel par rapport aux édulcorants traditionnels comme le sucre blanc ou le sirop d'agave. Le sirop de yacon présente un pouvoir sucrant équivalent au sucre, mais avec seulement la moitié des calories. De plus, il est riche en fibres et considéré comme un prébiotique, ce qui en fait un aliment fonctionnel bénéfique pour la santé.

Raphaëlla Nolleau lève également le voile sur les enjeux économiques de son entreprise. Installée au Pérou pour bénéficier des meilleures conditions de culture du yacon, Yacon doit encore relever le défi de la distribution en grande surface pour rendre son produit accessible au plus grand nombre. Les auditeurs découvriront les stratégies mises en place pour convaincre la grande distribution tout en maintenant la qualité biologique du sirop.

Cet épisode offre un regard unique sur les coulisses du développement d'un produit innovant, alliant santé, environnement et accessibilité.

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