Peggy Jouss est sans doute un peu hors norme mais elle sait se valoriser. Le jeu de mots est facile mais c’est la réalité : Peggy Jousse est créatrice de l’association de valorisation des fruits et légumes Valorise et de la conserverie Ornorme implantées depuis cinq courtes années au Domaine des Caves à Brain sur Allonnes .

Peggy Jousse a d’abord travaillé quinze ans dans le prêt à porter a débarqué un beau jour en bord de loire avec son bébé et la volonté d’un changement de vie pour privilégier l’humain, l’indépendance, l’insertion, et prendre en charge les délaissés : trop petit, trop gros, trop bosselé, les fruits et légumes comme les humains sont parfois maltraités pour de mauvaises raisons.

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Bruno Parmentier a plusieurs vies : l’ingénieur issu de l’Ecole des Mines de Paris et économiste de l’Ecole Pratique des Hautes Etudes a démarré sa vie professionnelle au sein d’une petite ONG de développement sub urbain au Mexique, a participé à la création de la coopérative LIP, puis a travaillé dans le monde de la presse, au CFPF, l’école de journalisme de la rue du Louvre à Paris, à la tête des éditions du Cerf et de la Découverte avant d’ouvrir un autre chapitre, à 54 ans, en prenant la direction pour dix ans de l’école supérieure d’agriculture à Angers. C’est ainsi qu’on lui doit la première piste et voie cyclable de la ville, rue de Brissac qui fut le point d’orgue, on en sourit, de la politique cyclable d’un mandat municipal entier mais rend désormais service aux élèves et professeurs se rendent ainsi plus sereinement à vélo à l’ESA sur ces 800 m. On lui doit depuis dix ans cinq livres sur l’agriculture et l’alimentation et depuis que Bruno Parmentier est à la retraite près de 900 conférences et un blog http://nourrir-manger.com/ régulièrement alimenté, évidemment. Pour Bruno Parmentier propose de nombreux changements et le renversement d’un certaine nombre d’idées reçues. Pour en citer une : il faut arrêter de labourer, sémer immédiatement après la récolte un couvert végétal qui ne laissera plus ces champs labourés sous le soleil de l’été dégager du CO2 mais permettre la constitution d’un engrais naturel tout l’été avant de semer pour la nouvelle récolte. Arrêter d’acheter du poisson pêché au chalus, lequel détruit les fonds marins et dégage d’immenses masses de carbone… Bruno Parmentier, c’est une pensée bouillonnante à laquelle il convient de se confronter.

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Stéphane Amiard est vice président de l’Université d’Angers en charge du Patrimoine et du numérique. Physicien de formation, il a d’abord été enseignant auprès de jeunes malentendants où il introduit dès 1996 le numérique éducatif, puis à Angers en développant un cursus numérique pour les étudiants en médecine. Depuis 2012, en tant qu’élu de l’Université, il engage la révision globale du modèle de consommation numérique au sein de l’université.

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Voilà trois ans que Benoit Huntzinger et son épouse Marine ont fait un changement de cap à 180°. Issu de l’école supérieure d’agriculture de Beauvais, cet eleveur de bovins de Saint Lézin près de Chemillé en Anjou a tout d’abord été chargé de clientèle et d’affaires au Crédit mutuel de Bretagne puis responsable de grands comptes à Arkéa avant de décider de devenir agriculteur. Ce NIMA - ce qui veut dire Non issu du Monde agricole - et qui se revendique ainsi, entend bien être sur tous les fronts agricoles dans ce temps de dramatique réchauffement climatique : retour éclairé aux pratiques ancestrales et locales, sauvegarde des races locales qu’elles soient sur patte comme le mouton de Belle Ile où qui prend racine comme la poire. Ce changement de cap, Benoit Huntzinger l’aborde avec la sérénité du chrétien, catrholique pratiquant et investi, et l’action franche et déterminé de celui qui était encore il y a … mois officier de réserve dans les troupes marines. Bienvenue donc à Benoit Huntzinger pour nous faire partager ses réflexions et son action sur la ferme des Blottières à Saint Lézin en Mauges.

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Jean-Paul Avrillon est un des premiers curés de paroisse en Anjou à accompagner la démarche Eglise verte sur sa paroisse Saint Lazare - Saint Nicolas à Angers. Avec la pédagogie permanente du professeur des écoles qu’il a été.

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Suisse d’origine ayant grandi en Provence, vécu à Bruxelles avant de débarquer avec son épouse tourangelle à Beaucouzé, Julian Jappert est un activiste. Dans le sens du terme : le monde a besoin de changement et il faut y contribuer.

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A l’automne la ferme de la Sansonnière a obtenu trois étoiles dans le guide de la Revue du vin de France, une formidable reconnaissance pour Mark Angeli qui la conduit depuis 1989 et qui promeut les terroirs de l’Anjou et la biodynamie. Mark Angeli est aussi un conteur.

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Etudier ses pairs, c’est l’entreprise de Margot Legall et pas n’importe où : sur une base scientifique en Antarctique. La chemilloise et l’équipe de normaliens embarqueront en septembre à Lorient sur un vieux gréement pour rejoindre la base… comme au temps des premiers explorateurs… quelle aventure !

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Ancien chargé d’affaires à Eolane, le fabricant de cartes électroniques, c’est là qu’il a commencé à réunir des collègues et amis pour aller faire pousser… une forêt primaire en Equateur ! Une aventure à longue temporalité commence. Explication :

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Xavier Métay est une figure quasi incontournable des causes écologistes en Maine et Loire et plus largement pour la région des Pays de la Loire. En effet, responsable depuis 2009 de l’association France Environnement Pays de la Loire, il sait être sur tous les fronts avec réactivité, prêt à bondir tel Astérix une potion magique à sa ceinture… Xavier Métay emploie, lui, les outils juridiques et la persuasion à haute dose. Pour qui, pourquoi ? C’est à écouter ici.

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