Programa de Radio Gastronómico "Con Cúrcuma" 64

Pedro Simancas (Rústiko, Santa Cruz) da pinceladas acerca de la Ley del Pan; Vanessa Arrocha hace balance del IV Aula Ava Selección de Lanzarote; el jefe de cocina Abel del Rosario avanza de un formato exclusivo en Playa Blanca (también en la isla de los volcanes); el comunicador gastronómico José Garavito describe la gala de los 50 Best Restaurants en Singapur: Héctor Pérez, que terminó estudios en Hecansa, habla de la Sala y pasará prácticas en el Celler de Can Roca; Javi Mora (directiva Acye) ofrece su visión de aspectos actuales de la cocina; Víctor Regalado (maitre de Haydée) cuenta el porqué de ganar la Mejor Carta de Vinos del año, de Canary Wine

Conducido por Fran Belín

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