🎙️ « J’ai un oncle qui avait un restaurant, il passait sa vie en cuisine. Le peu de fois, où il partait en vacances, ses clients lui en voulaient presque ! Ça m’a vaccinée ! Moi j’ai envie d’avoir une vie personnelle, une qualité de vie et des moments en famille. Le fait d’être franchisée et d’avoir une équipe me le permet ! »   

Dans ce 14ème épisode, Christophe Artous reçoit Nathalie et Thomas Pornet, franchisés Boulangerie Feuillette

Nathalie était depuis son plus jeune âge dans le secteur de la restauration, Thomas, lui, sillonnait l'Afrique et l'Asie en tant que responsable Grand comptes pour un industriel de l'agro alimentaire. 

Si l'idée de créer leur entreprise trottait déjà dans leur tête depuis quelques temps, la crise sanitaire en 2020 accélère leur réflexion.

🎧 Bonne écoute !

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