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Conexion Centro episodes

  • Cabalango potenció lo regional en el Festival del Alfajor Serrano - Daniel Lopez
    Cabalango albergo a la primera edición del Festival del Alfajor Serrano que convocó a productores gastronómicos de la región.
    El gaucho cocinero, Daniel López, es un conocedor de estos eventos, recorre la provincia, lo que le permite entender la realidad de cada paraje y así comprender las necesidades.
    Aunque además tiene la difícil misión de degustar cada delicia que se expone, en esta ocasión la temática fue dulce y sin estacas ni llamas. En el marco de este festival manifestó:
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    3 min
  • Cabalango potenció lo regional en el Festival del Alfajor Serrano - Ivan Vernetti
    Cabalango albergo a la primera edición del Festival del Alfajor Serrano que convocó a productores gastronómicos de la región.
    La labor de los jurados es esencial no solo para dar apoyo y brindar sus conocimientos a los expositores gastronómicos, sino también es una forma de alentar el emprendedurismo.
    Los encargados de dar el veredicto tienen esa durísima misión de degustar todo, uno de ellos, Maestro Pastelero, Iván Vernetti, señaló lo siguiente.
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  • Cabalango potenció lo regional en el Festival del Alfajor Serrano - Carla Bruno
    Cabalango albergo a la primera edición del Festival del Alfajor Serrano que convocó a productores gastronómicos de la región.
    Fue nutrida la participación, en la oportunidad se presentaron expositores de Villa Carlos Paz, Icho Cruz, Tanti, Alta Gracia y también de la localidad anfitriona.
    En el marco de este evento, la jefa comunal, Carla Bruno, comentó
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    4 min
  • Cabalango potenció lo regional en el Festival del Alfajor Serrano -Doña Anita
    Cabalango albergo a la primera edición del Festival del Alfajor Serrano que convocó a productores gastronómicos de la región.
    Fue nutrida la participación, en la oportunidad se presentaron expositores de Villa Carlos Paz, Icho Cruz, Tanti, Alta Gracia y también de la localidad anfitriona.
    De villa Carlos Paz, Juan y su compañera, quienes desde hace un tiempo, vienen feriando cuentan con en el emprendimiento Doña Anita, y comentaron que hay que pegar el salto y apoyar al emprendedor.
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    2 min
  • Cabalango potenció lo regional en el Festival del Alfajor Serrano - Nota a Amaya, La Posta
    Cabalango albergo a la primera edición del Festival del Alfajor Serrano que convocó a productores gastronómicos de la región.
    Fue nutrida la participación, en la oportunidad se presentaron expositores de Villa Carlos Paz, Icho Cruz, Tanti, Alta Gracia y también de la localidad anfitriona.
    Amaya representa a La Posta, productora gastronómica local.
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    2 min
  • La Cumbre y el Té, una cita ideal, una pausa, Five O’Clock novena edición - Nota a Hebras de Amor
    La sala Caraffa de la localidad de La Cumbre albergo a más de veinte expositores y productores regionales de Blend de Té en la novena edición de Five O’Clock
    Es importante tener en cuenta algunos detalles en la producción de esta tradicional bebida, es por ello que Jorgelina de Hebras de Amor, productora artesanal de San Esteban, un paraje muy pintoresco del Valle de Punilla, quien se encarga de brindar particularidades en la elaboración del Blend.
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    4 min
  • La Cumbre y el Té, una cita ideal, una pausa, Five O’Clock novena edición - nota a Paola Olmos
    La sala Caraffa de la localidad de La Cumbre albergo a más de veinte expositores y productores regionales de Blend de Té en la novena edición de Five O’Clock
    “Esta es la gran fiesta del té en su novena edición” así lo señala la sec. de turismo local, Paola Olmos, quien además comentó, en relación con el anterior encuentro, “Habíamos dejado la vara demasiada alta, así que un nuevo desafío fue este año”
    A continuación la charla con la responsable de turismo de La Cumbre, que además invita a recorrer el circuito del té y las casonas históricas.
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    6 min
  • A puro mate y delicias caseras en Valle Hermoso, un festival que se renueva - Nota Jose Ignacio Scotto
    Dos jornadas maravillosas en Valle Hermoso, donde el mate y las delicias caseras, fueron la excusa perfecta de un finde distinto en Punilla.
    El evento contó con la visita de Jose Ignacio Scotto, presidente de la Agencia Córdoba Joven, que viene acompañando las actividades regionales en el sector público y privado, sumado a ello programas que buscan potenciar el trabajo de emprendedores
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    4 min
  • A puro mate y delicias caseras en Valle Hermoso, un festival que se renueva - Nota
    Dos jornadas maravillosas en Valle Hermoso, donde el mate y las delicias caseras, fueron la excusa perfecta de un finde distinto en Punilla.
    María Jose Nieto, Sommelier de Té y Yerba Mate, quien brindó las técnicas y tips para la preparación de la infusión que convoco al evento.
    La Sommelier mostró en todo momento muchísima alegría por el encuentro, y así lo expreso
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    5 min

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