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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是輪種?對生態農業來說,輪種的好處是什麼?為什麼不採用休耕?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,留種與保種議題,一直在農業界裡面被關注與討論,多數是從經濟面出發,但本集內容從生態面來討論留種與保種對生態農業所帶來的優勢與好處。
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是多樣性種植?如何成為生態農業的基礎?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,生態農業之陸域生態環境如何幫助農業的穩定發展?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是生態農業之水域生態環境營造?水域生態環境又如何為農業帶來什麼樣的幫助?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是生態農業?這樣的農法如何確保國家社會的長久穩定?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,面對變化多端的氣候,農業該如何應對?這一集,未來農業為大家簡單說明未來可能的農業型態。
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是食品添加物?為何出現,又如何影響我們的食味感受?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,街邊店如何服務在地?
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本集節目由社會學博士梓官農夫李法憲為大家來說明,什麼是街邊店?也就是我們早期所熟知的柑仔店,當然跟過去比較起來,現代的社區小店鋪型式已經有很大的差異,但功能與價值仍然大致上沒有改變,仍然傳遞著人與人之間互動的溫度與情感。
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「從餐桌回到土地」是一個把日常吃飯拉回土地現場的節目。
我們從一餐的選擇聊起,討論到如何好好吃飯,以及如何參與農業。
主持人李法憲,長年投入有機耕作與食農教育,用生活化的語言,陪你把「吃」變成更有意識、也更踏實的行動。
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