Cây cam thảo đất hay còn gọi là cây thảo nam, dã cam thảo, hoặc thổ cam thảo có vị đắng, ngọt, tính mát. Từ lâu, cây cam thảo đất đã được dân gian xem là vị thuốc nam quý. Với công dụng hiệu quả, lành tính của loại thảo dược này được ứng dụng làm thuốc rộng rãi trong Y học dân tộc hàng ngàn năm qua Là thực vật thân thảo, mọc đứng, cao từ 30cm – 80cm, thân cây hình tròn, thuộc họ thân thảo, mềm, rễ to, hình trụ. Hoa thường mọc riêng lẻ ở nách lá. Mỗi lá thường có 4 hoặc 8 hoa nhỏ. Hoa nở rộ vào mùa hạ, màu trắng, nửa trên có răng cưa, nửa dưới thì không. Quả hình bầu dục, bên trong có chứa những hạt nhỏ li ti. Cam thảo nam có thể thu hái quanh năm. Tuy nhiên, dược liệu thu hái vào mùa xuân – hè được cho là có chất lượng tốt nhất. Khi thu hái nên đào cả phần gốc rễ của dược liệu. Sau khi thu hái, mang về rửa sạch bùn đất, thái nhỏ có thể dùng tươi hoặc phơi, sấy khô, bảo quản dùng dần. Trong Đông y, thảo dược có vị ngọt, tính mát và hơi đắng, vị thuốc giúp lợi niệu, nhuận phế, sinh tân, bổ tỳ, giải độc, thanh nhiệt. Uống nước cam thảo đất là cách đơn giản để hỗ trợ điều trị bệnh. Đặc biệt đối với những người bị ho, viêm phế quản hay tiểu đường. Ngoài ra, uống trà cam thảo đất mỗi ngày giúp giảm cholesterol, giải độc gan, thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu. Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây ung thư, giúp tăng sức đề kháng trong cơ thể.