“流动的晶体！这不是矛盾吗？我们对晶体的印象是刚性有序的分子系统。读者对本文的标题很可能会提出以下问题：‘如果是流体，那这样的系统如何达到达到有序的晶态结构？’实际上对于流体，用热力学通常是这样解释的，无序且迅速的分子群通过反复平移和旋转运动，来达到流体的内部和外部运动。”