En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive", exploramos una tendencia creciente: el consumo nocturno de café entre las nuevas generaciones. A medida que los hábitos cambian, los jóvenes prefieren consumir café en lugar de alcohol durante sus actividades sociales nocturnas. Conversamos sobre cómo esta tendencia abre oportunidades para los empresarios del café, quienes pueden innovar en sus menús, ofreciendo cócteles sin alcohol, bebidas a base de café filtrado y más, adaptando sus horarios para captar nuevos clientes.