En este episodio conversamos en detalle sobre el funcionamiento y características de los cultivos protegidos bajo el concepto de casas de cultivo, que es el nombre asignado a los invernaderos ubicados en las zonas tropicales del planeta.
El experto en la materia, quien se vuelve en este podcast un libro abierto, es el agricultor Rafael Figueiral, el director fundador del vivero El Horticultor, ubicado en la Universidad Simón Bolívar, en Caracas, Venezuela.
Además de practicar una agricultura con bajo impacto en agroquímicos, este vivero difunde y capacita en la tecnología usada en sus siembras, a partir de la cual producen diez variedades de tomate, ocho variedades de pimentón, diez tipos de lechuga multihojas y el exclusivo ají Sartenejas, entre otras hortilizas primium.