Nos intuitions sur l’alimentation et l’écologie sont-elles bonnes ? C’est ce que cette émission tente de mettre au clair. Si des mouvements comme l’agriculture biologique aspirent à orienter positivement l’agriculture vers des pratiques plus vertueuses, il s’agit d’observer leur résultat et de les confronter aux autres pratiques possibles. Rejoignez-moi pour faire un petit tour d’horizon […]