Te invitamos a escuchar los consejos de nuestras bartenders residentes del mes de febrero, quienes nos compartieron sus mejores tips para coctelería. Jasmin es mixóloga y jefa de barra de Politan Row, en Colony Square, en el corazón de Midtown Atlanta, mientras que Linda es actualmente la jefa de barra de  Tiki Chick en Nueva York y le encanta mezclar mezcal y ron para mostrar las múltiples personalidades de los mezcales.

Las experiencias de vida de las mentes maestras que hay detrás de la elaboración de un mezcal es importante para Mezcal Convite, la voz de ellos nos inspira día a día... Tucho Hernández, Maestro Mezcalero imparte este episodio. 

Cuidar nuestros agaves es uno de los principales objetivo de Mezcal Convite; y el ingeniero agrónomo Fue Maldonado, nos explica la forma en que realizan esta labor. 

¡Los cócteles más ricos son elaborados sin duda, con mezcal! Pero, ¿cómo logran crear estas deliciosas bebidas? Javier Suárez, experto en mixología nos lo cuenta. 

Impartida por Julián Gómez, cronista del mezcal. 

¡La comida oaxaqueña y el mezcal son los más grandes aliados! El chef de "Pasillo de Humo" Alam Méndez Florián, imparte este episodio. 

Una parte única del proceso de la creación del mezcal es la elaborada siembra de agaves, el Ingeniero Agrónomo Ful Maldonado Ruíz nos habla sobre su desarrollo.

En este episodio abordaremos uno de los temas fundamentales sobre el mezcal: Su cultura.

Impartida por Rodolfo Castellanos, Chef del Restaurante: "Origen".

Impartida por Ismael Martínez "El Pollo", Head Bartender de Hanky Panky en CDMX.