Corazón Vegano

Cuando nos sumergimos en el mundo del Veganismo, nos damos cuenta que se usan muchas palabras o terminos para poder identificar y reconocer cada significado, que nos ayude

a mostrar la realidad, siempre buscando el posicionamiento ético en contra de la explotación animal.

Hoy revisaremos en conjunto la Nutriologa Lía Kimú y el Ingeniero Vegano, algunos ejemplos y revisaremos algunas definiciones.

Esperamos les agrade!!

El frijol es un producto estratégico para el desarrollo rural y social del país, tiene un importante contenido de carbohidratos y minerales, además es una importante fuente de proteínas, en este episodio te cuento un poco sobre su historia y cómo fue que hemos dejado de consumirlo, haciendo que repercuta directamente en nuestra salud.

http://www.revista.unam.mx/vol.16/num2/art12/#

Muñoz Saldaña, R. 2010. Frijol, rica fuente de proteínas. CONABIO. Biodiversitas, 89: p. 7-11.

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Hola que tal, hoy nos tocó compartir micrófono a la Nutriologa Lia Kimú y al Ingeniero Vegano, les traemos el primer tema que nos han solicitado mediante el grupo en FaceBook de Corazón Vegano, gracias por mandarnos sus peticiones y solicitudes, el tema del que hablaremos se llama: Lo que nos hubiese gustado saber antes de iniciar el camino hacia el veganismo, espero lo disfruten.

Enlace a la recomendación Kimú:

https://www.gardein.com/beefless-and-porkless/classics/szechuan-beefless-strips

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Hola Tribu que tal, como estan?, hoy les traigo en este episodio ya el numero 23 uno de los más emotivos e interesantes discursos que hay en la red, de Earthling Ed y para esto quien es el Terrícola Ed? Ed Winters, es un activista, cineasta y conferencista británico por los derechos de los animales, que tiene una gran presencia en las redes sociales en plataformas como YouTube e Instagram, ha dado dos charlas TEDx a principios de 2019 y ha impartido clases sobre la ética del uso de animales como productos básicos en la Universidad de Harvard, quien saltó a la fama con su conferencia universitaria "Nunca volverás a ver tu vida de la misma manera", que fue vista más de 3 millones de veces en línea, la cual hoy traigo para ustedes, espero la disfruten.

Liga del discurso en Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=Z3u7hXpOm58

Canal de Earthling Ed en Youtube:

https://www.youtube.com/channel/UCVRrGAcUc7cblUzOhI1KfFg

Activismo de Earthling Ed:

Acepta el reto vegano de 22 dias = http://bit.ly/22veganed

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Hay muchos mitos relacionados al consumo de frutas, en este episodio te cuento los más frecuentes, también hablo sobre la importancia de aumentar su consumo.

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Hola que tal Tribu, sean bienvenidos y bienvenidas a un episodio más del Podcast Corazón Vegano, el episodio de hoy tiene como título: La Historia Oculta de La Industria del Huevo, sin duda uno de los brazos de la Agroindustria Animal que más explota, de la investigación original de la activista canadiense Erin Janus, yo soy el Ingeniero Vegano y te invito a que me acompañes.....sin más iniciamos!.

Enlace de Video en Youtube:

https://www.youtube.com/watch?v=utPkDP3T7R4

Receta Tofu Revuelto:

https://www.youtube.com/watch?v=odv-eNpXF-8

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Hola como están, bienvenidas y bienvenidos a un episodio más del Podcast Corazón Vegano, el día de hoy les queremos compartir un texto que nos encontramos en internet el cual se llama:

"Los Animales, Mis Hermanos" Carta de Edgar Kupfer-Koberwitz (Prisionero en un campo de concentración nazi). Esperemos les agrade la reflexión que este tiene.

Biografía del Autor: https://de.wikipedia.org/wiki/Edgar_Kupfer-Koberwitz

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Hola que tal, ¿como están?. El día de hoy nos tocó reunirnos, estamos una vez más la Nutrióloga Lía Kimú y el Ingeniero Vegano, ya extrañábamos estar con ustedes.

Hablaremos sobre un tema que consideramos muy importante, ya que en redes sociales existe una gran cantidad de canales e influencers con un número muy grande de seguidores y seguidoras, los cuales emiten videos o publicaciones sobre temas no necesariamente del veganismo, si no temas en general los cuales hemos detectado que no están bien fundamentados, ojo no estamos diciendo que todos los canales tengan mal contenido o que todos los influencers o youtubers no sepan de lo que hablan, de lo que si hablaremos es de la responsabilidad que todo eso conlleva, ya que el impacto que generan en sus redes sociales puede ser muy grande; por ende este episodio esta dirigido a todas y todos los que seguimos a los diferentes canales, para poder ser precavidos y no creer todo lo que se exponga, hacemos mención a esto para que te asesores con especialistas o profesionales de los temas que tengas inquietud y que quieras abordar, y los demás puntos de vista que vengan de gente no especializada los veas como opiniones y no como verdades.

Algunos Tips para Evitar subirse al Tren de la desinformación en la redes sociales.:

1.- No creer todo lo que se lee.

2.- Mirar que la fuente sea confiable o reconocida.

3.- Verificar fecha, lugar, nombres (que coincidan con lo que crees estar comunicando)

4.- Busca (Googlea) al menos 2 fuentes más que hablen del tema y corroboren la información.

5.- Si conoces algún experto en el tema ¡Pregúntale!

Si pasa esos filtros, ¡Comparte!

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Hola que tal querida Tribu, hay temas muy concurridos e importantes dentro del activismo vegan, uno de ellos es la industria Láctea. Hoy les traemos la narración hecha por la activista Erin Janus, una breve introducción de la explotación que existe dentro de la industria láctea, en las cuales todos los días están ocurriendo situaciones atroces como:

-Terneros separados de sus madres pocas horas después del nacimiento

-Terneros a los que se les aplica la pasta cáustica en ausencia del veterinario autorizado

-Vacas con mastitis y heridas muy graves

-Vacas con heridas de pezuñas cubiertas ilegalmente

-Vacas obligadas a vivir en espacios estrechos y sucios, cubiertos de heces y barro.

-Trabajadores que aplican inyecciones y controles a los animales en ausencia del veterinario designado.

-Vacas sin acceso a los prados, a diferencia de lo que se muestra en los anuncios de las granjas lecheras.

-Vacas Violadas para la producción de la leche.

-Terneros macho asesinados al nacer.

-La automatización de todo el proceso de producción, alienante y mecánica para los animales.

Esto debe parar, hay un sin fin de opciones sin involucrar ningún tipo de explotación animal.

El link del video original:

DAIRY IS SCARY! The industry explained in 5 minutes (2015)

https://www.youtube.com/watch?v=UcN7SGGoCNI

Derechos de Autoria: Erin Janus

https://www.youtube.com/user/erinsotherstuff

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Hola que tal, como estan? Espero que muy bien!, hoy les traigo un tema muy interesante, corto pero muy directo, el tema al que me refiero es la miel, cuantas veces no nos han preguntado si la gente vegan consume miel, que si la miel es vegana, que si no consumo carne ni lacteos pero si miel puedo ser vegan, un sinfín de cuestionamientos, que esperamos abordar en este episodio, lo que les traigo es la narración al español del video de Sonia Sae llamada La Industria de la miel en 5 minutos, sin más iniciamos!!

El enlace del video Original esta en Youtube:

https://www.youtube.com/watch?reload=9&v=h0cSM2UprhU

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