I nutrizionisti consigliano di introdurre il pesce nell’alimentazione dei bambini fin dall’infanzia, almeno due o tre volte la settimana. Eppure non sempre si riesce a portarlo in tavola con questa frequenza e le ragioni sono diverse: ai bambini non piace tanto, i genitori hanno poco tempo per pulirlo e cucinarlo. Invece questo alimento è necessario proprio nell’infanzia e nell’adolescenza perché è ricco di sostanze preziose per la crescita e lo sviluppo del cervello. Sta di fatto che molti bambini oggi non mangiano il pesce fino a che arrivano all’età adulta. Ma i prodotti impanati preparati dall’industria alimentare i bambini li mangiano volentieri, come mai?
Articolo di riferimento: https://www.lindipendente.online/2025/03/31/cosa-contengono-i-bastoncini-di-pesce-e-perche-sono-un-alimento-da-evitare/
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