Che cosa vuol dire vegan in pasticceria ma, soprattutto, perché?

Intanto ti ricordo che abbiamo aperto le iscrizioni a tutte le masterclass di pasticceria vegana! 

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PASTICCERIA VEGANA MASTERCLASS - COLLEZIONE

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Noi lo diamo sempre per scontato perché per noi vegan è la normalità. Ma in effetti qualcuno potrebbe non sapere che cosa significa.

Vediamo insieme tutti gli aspetti fondamentali riguardanti le ragioni che spingono a trasformare la pasticceria in vegana.