Michèle Galano est entrée dans un scriptorium il y a longtemps, plus de vingt ans ! Cʹétait en Irlande, dans le Connemara. Quand elle est rentrée dans le silence de lʹAbbaye, sa vie a complètement changé. Un monde différent sʹétait ouvert à elle. Portée par le silence des moines et les lumières blanches qui éclairaient les enluminures, elle resta marquée. En 2017, Michèle décida de se former à lʹInstitut Supérieur Européen de lʹEnluminure et du manuscrit située à Angers. Depuis sa formation, sa passion ne la quitte plus et elle effectue une partie de ses teintures minérales et végétales elle-même. Chaque jour, elle rêve de nouveaux défis colorés. Aujourdʹhui, au micro dʹIsabelle Gendre, elle nous présente le noir de vigne, une teinture située entre le végétale et le minéral.

La pomme est le fruit préféré des Helvètes : environ 16kg par personne par année. La pomme fait partie des rosacées ; il semblerait quʹelle soit apparue au Kazakhstan à lʹépoque préhistorique. Ce fruit contient avant tout de lʹeau (84%), des glucides, des pectines, des fibres, des polyphénols contenus dans la pelure surtout. Consommée à jeun elle régule bien le transit intestinal. Elle peut abaisser lʹhypertension artérielle et le taux cholestérol sanguin à condition de consommer 2 à 3 pommes par jour sur plusieurs mois (au-moins 2 ou 3 mois). On recommande de boire 3-4 décilitres de jus de pommes par jour. Il apporte la même chose que les fruits frais et semble calmer les patients souffrants des symptômes comportementaux liés à la maladie dʹAlzheimer. Le jus de pomme sʹoxyde très vite, donc ajouter un peu de citron. Le vinaigre de pomme facilite à la digestion (à diluer dans un demi verre dʹeau) ; il a également des propriétés antibactériennes (lutte contre la mauvaise haleine) et semble enfin lutter contre les pellicules. Les pépins contiennent de lʹamygdaline, un glycoside cyanogénétique. Ne pas trop en manger !!

De la taille d’un moineau, il traverse actuellement la Suisse. C’est un migrateur tardif, le bruant jaune. C’était l’oiseau 2002 de l’année de Birdlife suisse parce que c’est un très bon indicateur des buissons. Il a besoin de buissons indigènes pour abriter son nid. Il niche dans toute l’Europe jusqu’en Scandinavie. Il migre en direction du bassin méditerranéen. Cet oiseau a fait l’objet d’une étude de science participative à la recherche des « accents » de ses chants. C’est surtout la finale de son chant qui fait l’objet de petits changements en fonctions des régions où il vit.

Il s’agit d’un capricorne, donc un coléoptère qui a de très grandes antennes et une magnifique couleur gris-bleu. La Rosalie des Alpes vit sur de vieux hêtres. Elle a besoin de bois morts. Et des bois morts qui se trouvent au soleil ! C’est un insecte rare qui mérite d’être protégé.

Ils sont jeunes et fous de plantes d’intérieur, qu’ils collectionnent. Chez eux, les feuilles, les tiges et les branches recouvrent presque tous les murs. Ces urbains amoureux de plantes exotiques s’exposent aussi sur Instagram. Notre reporter Xavier Bloch est parti explorer la jungle urbaine miniature de Flavia. Rencontre avec une jeune fleuriste de 24 ans, mordue de chlorophylle.

Et si les plantes de la Méditerranée n'en étaient pas... En prenant des exemples de plantes et d'arbustes communément présentés comme étant méditerranéens, tels que Aloès, Opuntia, Grenadier, Figuier, pin parasol, palmier dattier, laurier rose, vigne, olivier, mûrier, nous tenterons de dessiner une carte socio-botanique plus proche de l'histoire humaine que la migration naturelle des espèces.

En cette fin de saison, que fait une jardinière professionnelle sur un balcon de ville ? Elle le prépare pour le printemps prochain (garder les graines, enlever les annuelles, garder les vivaces). Elle observe le résultat de ses tests (patates douces, géranium lierre).