Nouvelle arrêt dans la trame verte clair de lʹinfrastructure écologique de Suisse avec François Turrian. Il nous parle de la buse, un rapace élégant, complice du jardinier et de lʹagricultrice.

Sylvie Ramel nous présente une plante venue dʹAsie qui relève nos plats à merveille : le shiso. Cette aromatique est encore peu connue en Suisse, mais elle ravit déjà les amoureux de gastronomie nipponne. Ces magnifiques feuilles assaisonnent le riz, la salade et peuvent aussi sʹassocier aux fruits et aux desserts. La perilla (autre nom du shiso) évincera-t-elle le basilic et la menthe pour devenir la nouvelle reine des balcons ?

La relation entre les humains et les abeilles est ancestrale. A travers son expérience dʹapiculteur de terrain et son regard de scientifique-anthropologue, Alex Aebi nous apporte sa réflexion sur notre lien à lʹapiculture, à la nature et à lʹinnovation. Il évoquera aussi son expérience au Sénégal avec des chercheurs et des apiculteurs dʹAfrique de lʹOuest.

Le Musée Jenisch Vevey a décidé de poser un regard poétique sur ces magnifiques représentants du monde végétal. Pourquoi lʹarbre fascine-t-il autant ? Comment les artistes lʹont-ils représenté dans le passé ? Comment le font-ils aujourdʹhui ?

Cette semaine, la carte blanche est entre les mains de notre expert Nicolas Faïss.

Nouvelle arrêt dans la trame verte clair de lʹinfrastructure écologique de Suisse avec François Turrian. Aujourdʹhui : le muscardin, la lisière et lʹautotomie de la queue.

Thierry Basset nous emmène encore une fois sur le dos dʹun glacier, là où la glace se déchire pour former des icebergs.

Les invasives, ce sont ces plantes nouvelles venues sur le territoire, qui sʹy plaisent un peu trop. Souvent, elles envahissent les zones naturelles, en faisant concurrence aux autres plantes qui constituent notre biodiversité. Pro natura organise des journées dʹarrachage des invasives aux 4 coins de la Suisse. A Fribourg, lʹantenne cantonale lance un appel aux bénévoles pour une journée de lutte contre les impatientes glanduleuses au bord de la Chandon. Explications de Stéphanie Chouleur, ingénieure en gestion de la nature et chargée dʹaffaires chez Pro Natura Fribourg.