¿son verdaderas las relaciones de los libros? ¿está After intoxicando nuestra visión del amor? ¿cómo se hace una relación sana? ¿existen las amistades chico-chica? Realmente no tenemos idea de nada de esto, pero tú escuchas y asientes (con Taylor Swift de fondo)

nos sentamos y discutimos de perros que son tus hijos, lo rápido que corre el tiempo y típicos problemas de la adolescencia y obviamente de taylor swift. besos a marco

Me atreví, después de varios años de visita, a sacar el celular y grabar durante un día de trabajo cotidiano en la granja de José, mi tío político del pueblo sevillano de Los Corrales.

No nos engañamos, la actividad en la granja del Tito es intensiva. Tiene como fin el de cebar a unos cientos de gorrinos destinados al mercado nacional e internacional. Comparadas con otras de la zona, no alberga demasiados cerdos, pero los suficientes para no hacerte rico pero tampoco lo suficiente para poder invertir en nuevos pequeños terrenos o maquinaría agrícola. Un currante que no se arruga.

Las empresas cárnicas y de exportación pagan por la crianza de los animales, pero es el ganadero el que vela por la salud de todos y cada uno de los cerdos 🐖 El caso de José (Tito) es de reseñar: su principal misión es el bienestar y salud de sus "cochinos" hasta que tengan el peso adecuado para ser recogidos meses después por los transportistas de la misma empresa para la que presta el servicio de engorde y cuidado. Un animal muerto o en mal estado es una pérdida.

Me confesó en varias ocasiones (esa parte no está en la grabación) que nunca, nunca dejaría que un animal en mal estado salga de la granja con destino a las cocinas, "lo que no quiero para mi, no lo quiero para nadie", me repetía. Le tengo admiración por los años dedicados a este oficio y por su amor a los animales (a los bichos, como él les llama ). El vídeo ha sido grabado de forma espontánea y con la única herramienta de mi teléfono móvil y editado de esa manera que te permite una pequeña app en la que apenas mis dedos se desplazan con facilidad.

*Esta grabación fue creada con el fin claro de que la disfrute su familia. Únicamente se puede ver compartiendo el enlace.

Lo puedes ver en vídeo

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Cotidianos es una aventura de videopodcast y podcast en el que el periodista canario, Enrique H, entrevista SIEMPRE a "gente buena". 

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Raquel Marín, es neurocientífica y Catedrática de Fisiología de la Universidad de La Laguna. Hizo su doctorado en la Universidad Laval de Québec (Canadá) y sus estudios post-doctorales en la Universidad de Rockefeller (Nueva York, USA).

Lleva muchos años investigando sobre la salud del cerebro. Como científica, tiene publicados unos 137 trabajos científicos en revista de impacto internacional. La mayoría de ellos son artículos científicos, algunos capítulos de libro y 4 libros. Puedes consultar aquí algunos datos sobre su perfil investigador: https://publons.com/researcher/2515355/raquel-marin-cruzado/

Desde hace unos años decidió contar en charlas y publicaciones populares los hallazgos que se están haciendo actualmente en Neurociencia.

Lleva escritos dos libros para todos los públicos para aprender de una forma amena y entretenida sobre el cerebro, el intestino (segundo cerebro), los microorganismos del intestino que contribuyen a la memoria, el estado anímico y la mente. También incluyen los nutrientes que el cerebro necesita y planes funcionales (con ejercicios físicos y mentales) para tener un cerebro joven toda la vida. Ambos libros son de RocaEditorial: Dale vida a tu cerebro (publicado en 2018 y en 3ª edición). Pon en forma tu cerebro (¡nuevo libro del otoño 2019!).

CURSO ALIMENTACIÓN Y PAUTAS NEUROSALUDABLES A TODAS LAS EDADES
http://www.raquelmarin.net/cursos/alimentacion-y-pautas-neurosaludables-a-todas-las-edades/

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SinRadio es un viejo proyecto que por fin es realidad y camina por la red. Creemos firmemente en el podcasting o podcast, como herramienta de distribución de contenidos. El objetivo de SinRadio es proporcionar contenido de calidad y de fácil distribución en los agregadores en los que estamos presentes: Spreaker , Spotify, Deezer, Apple Podcast, Google Podcast, iHeartRadio, Castbox, Radio.es, Ivoox , TuneIn Podcast Addict Amazon Music

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Olga Alemán

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