Neste episódio do Podcast 80/20, falamos sobre cozinha funcional com a co-participante deste podcast, a chef de cozinha natural e especialista em alimentação funcional, Inês Simas.

A cozinha funcional não é uma tendência passageira, mas sim uma forma de olhar para a alimentação com mais consciência, propósito e equilíbrio.

Exploramos como é possível simplificar o dia a dia na cozinha sem perder sabor nem prazer, e como a alimentação pode ser ajustada às diferentes fases da vida, do mês e do estado do corpo.

Mais do que regras ou restrições, esta abordagem convida-nos a comer com intenção e a usar a comida como uma ferramenta para ganhar mais saúde.

Ouça o episódio completo no Podcast 80/20

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