Hacer que un bar funcione es algo mucho más difícil de lo que parece, y es importante que tengas claro estos 5 errores que debes evitar para conseguirlo.
Estos errores forman parte de mi propia experiencia como dueño de un bar, pero no solo eso.
También son los 5 errores más importantes he detectado en varios de los negocios de hostelería con los que he trabajado, y que hoy en día tienen un flujo de caja positivo. Y alguno de ellos incluso ha abierto más establecimientos replicando su modelo.
Si tienes un bar, te pediría que hicieras un autoexamen y te preguntaras de forma honesta si es posible que estés cometiendo alguno de ellos, y si lo estás haciendo, por favor, soluciónalo.