Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con la Lic. en Biol. Estela Santos con formación en entomología y etología. Master en polinización de cultivos, Doctora en Ciencias Biológicas y docente asistente en Facultad de Ciencias – Udelar. Ha colaborado como consultora para el INIA, el Instituto Clemente Estable, la Facultad de Química y el MGAP. Nos habla del libro sobre abejas para escuelas y colegios de Uruguay.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con la Ing. Agr. Nadia Ríos de Puerto Montt, Chile con quien conversamos sobre la cata de mieles peruanas en Filapi 2022.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Apic. Misael Cuevas, y presidente de la Red Apícola de Chile. Nos habla de la reciente ley apícola chilena y de los proyectos apícolas de la Red Apícola.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Apic. Jhonny Rojas, apicultor peruano reconocido por sus actividades dentro de la apicultura. Nos habla del congreso Filapi 2022 en Perú y de cómo realizan la apicultura en ese país de Abya Yala.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Apic. Gustavo Uriarte – Comercializa miel desde la ciudad de José Pedro Varela, en el departamento de Tacuarembó, Uruguay. Nos habla de la sala de extracción en su ciudad y la actividad que se desarrolló durante la inauguración de la zafra de miel 2022-2023.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Tec. Apic. Federico Hernández y maestro que trabaja con personas privadas de libertad en Uruguay. Nos explica la experiencia educativa Apicultura y trato carcelario, en Durazno. Uruguay.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Ing. Agr. Marcelo Ginella y gerente de agronegocios de UPM, Soriano, Uruguay. Nos habla de cómo interactúan con la apicultura.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Intendente Guillermo Bezzosi, del departamento de Soriano, Uruguay. nos habla de lo que realiza la intendencia de Soriano respecto a la apicultura en ese departamento.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con Gustavo Mongelos, licenciado en administración argentino radicado en España. Propietario de la empresa Best Food Supplier en EEUU, y de Gustavo Móndelos y asociados en España. Nos habla del comercio internacional en Europa y en Estados Unidos, respecto a las mieles de eucalipto y monoflorales.

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con la Chef Laura Rosano, uruguaya y propietaria agroecológica en su chacra Ibira Pitá. Investigadora gastronómica de frutos nativos. Realiza trabajo voluntario en varias escuelas públicas de su país. Integra la Asociación Gastronómica del Uruguay | AGU. Nos comenta los usos de la miel en sus actividades culinarias. También nos habla del cuidado de la biodiversidad.