本期节目,我们有幸邀请了法国著名厨师院校 Lyfe Institute(前保罗•博古斯学院)的学生 — 山水,为我们分享他在法国的独特经历及见闻。
在五年前,他从中国本科院校商学领域毕业,开始从事金融相关工作。
在一年前,他从稳定的银行工作辞职,开始在世界顶级厨师学校的求学之路。
而如今,他正式开启了将热爱变成事业的道路。
让我们一起聆听,和山水老师一起探索他对餐饮世界和文化的见解,希望本期真实经历分享能给正在迷茫犹豫的朋友们一些启发。我们期望能激发更多人勇敢追随自己的热情,迈出转变的一步。
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本期,山水老师将与我们逐一分享:
03:15 他为什么选择辞职转行,究竟是一时冲动还是谋划已久?
08:00 在法国的学习和生活经历,打工人再次回归校园,有何不同又有何相似之处?
29:00 对未来的规划,西餐还是中餐,厨师还是店长,将自己的热爱变成事业的感受到底如何?
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山水老师推荐的餐厅:
*1/ AIchemist: Refshalevej 173C, 1432 Kobenhavn K, Denmark*
*2/ Noma:Refshalevej 96, 1432 København K, Denmark*
*3/ Geranium: Per Henrik Lings Allé 4,8. Sal, 2100 Kobenhavn, Denmark*
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山水老师的自媒体账号:
微信公众号:LANDSCAPE by RE
播客电台:山水FM(网易云音乐)
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Hosts:有鱼 阿煜
嘉宾:山水
设计:李维
后期剪辑: Robert 什么
运营: 阿弥陀 李维
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🫧关于我们:
Crossroads Podcast Show
六位在法华人留学生集体创作 | 留学生第一视角分享在法学习、生活以及实习工作真实经历
我们是由一群在法华人留学生组成的播客栏目。希望通过和不同在法国生活的华人对谈,分享学习、生活、工作等等方面的经验,为想要或将要来法国生活、留学或旅行的青年人提供更多了解法国的视角。
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