Článek Terezy Rybkové. Vypadají lákavě, dodají energii, vlákninu, osvěžení i zasytí. Řeč je o smoothies, která nabízejí nekonečné množství kombinací, od ovocného koktejlu až po zeleninové směsi plné vitaminů a minerálních látek. Podle libosti lze mixovat různé druhy ovoce i zeleniny a přidat mnoho zajímavých ingrediencí, se kterými vykouzlíte stovky lahodných kombinací.
Řada z nás vnímá smoothie jako nápoj náležící do pitného režimu, opak je však pravdou. „Náš mozek nebere smoothie kvůli jeho tekuté podobě jako jídlo, tudíž si musíme dávat pozor, abychom si ho odečetli z denního energetického příjmu a bylo úměrné hodnotě svačiny či snídaně, kterou nahrazuje. Důvodů, proč se smoothie považuje za regulérní jídlo, je několik. Tím, že obsahuje vyjma ovocné a zeleninové složky často i mléčné výrobky, proteinový prášek, ořechy či ořechové krémy, semínka nebo vločky, poskytuje smoothie významné množství kalorií i živin, což je charakteristické pro jídlo spíše než nápoj. Ačkoliv je smoothie z pohledu vitaminů či vlákniny zajímavá forma jídla, neměli bychom to s ním přehánět a denní dávka by neměla při hubnutí překročit 200 ml,“ vysvětluje nutriční specialistka Kateřina Šimková, která pro Zdravé stravování sestavuje dietní krabičky a smoothie často zařazuje mezi svačinky. Připravit se dá v nespočtu variací, a to nasladko i naslano.
Celý článek čtěte zde.
· Další články, ale také tipy, rozhovory a poradny najdete na lifestylovém serveru Proženy.cz.
· Své názory, návrhy, otázky, stížnosti nebo pochvaly nám můžete posílat na adresu [email protected].
· Sledujte Proženy na sociálních sítích: Facebook // Instagram.
· Proženy jsou nejčtenější lifestylovým online magazínem v České republice. Každý den přinášíme aktuální témata týkající se společenského dění, psychologie i zdraví, která máme podložena odborníky.