No episódio de hoje, discutimos Sustentabilidade na Pecuária com o Prof. Clandio Favarini Ruviaro, professor associado na Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD). Com ampla experiência em agronegócios, sustentabilidade e bioeconomia, o professor combina ensino, pesquisa e extensão para abordar desafios globais relacionados à sustentabilidade e ao desenvolvimento econômico. Atualmente, lidera projetos voltados à rastreabilidade e certificação sustentável na Amazônia Legal, além de iniciativas para redução de emissões no agronegócio brasileiro.
Nossa conversa explorou os principais desafios para implementar práticas sustentáveis na pecuária brasileira, o equilíbrio entre produção em larga escala e conservação ambiental, o papel das certificações e selos de sustentabilidade, além de exemplos práticos de pecuaristas sendo remunerados por créditos de carbono. Se interessou pelo tema? Então já sabe, né?! Faz teu mate e vem com a gente!