En diálogo con FM 89.3 Santa María de las Misiones, la Lic. Florencia Córdoba, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Misiones, se refirió específicamente a la importancia de las proteínas en la alimentación y cómo estas impactan en la salud general de las personas. "Las proteínas son esenciales para la energía, la respiración y el correcto funcionamiento del corazón", explicó.