A través de la historia, las comidas y la música han sufrido grandes

restricciones en todo el mundo. Por eso, en este capítulo hablamos

de algunos alimentos y melodías que gozan de la misma fama y el mismo

desdén, y que a pesar de haber sido prohibidos, sobreviven en la pasión que

sienten quienes los siguen consumiento o las siguen escuchando.