Cucharaditas de Ciencia

Buenos días, hoy es 20 de marzo y esto es Ciencia Toda la Semana. Hoy tenemos 20 historias de ciencia con 6 celebraciones internacionales, pero antes ¿Quién dijo?

"La electricidad ha tomado posesión del universo".- Descúbrelo al final del episodio.

Historias de Ciencia:

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Buenos días, es 19 de marzo y esto es ciencia toda la semana. Hoy tenemos 17 historias de ciencia y se celebra el día de las y los artesanos. Pero antes ¿Quién dijo?:

“Siempre le he dado gran importancia a la forma en que se establece y se lleva a cabo un experimento... el experimento debe establecerse para abrir tantas ventanas como sea posible a lo imprevisto.”

— Descúbrelo al final del episodio.

1. Primera ley de patentes

2. Cronometraje

3. El higiénico médico de Beethoven

4. El cometa de Biela

5. Deiweis, ojos de águila

6. Humboldt y las anguilas eléctricas

7. El primer descubrimiento científico de Darwin

8. Tiñendo bacterias

9. Comportamiento de las hormigas

10. Las dos ciudades más grandes de la Civilización del Valle del Indo

11. Síntesis de la Vitamina C

12. Neumonectomía

13. Nuero y Asistente personal de Mari Curie

14. Mario Molina

15. Último rinoceronte blanco

16. La fundadora del análisis geométrico

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Buenos días hoy es 15 de marzo y tenemos un día mundial y 13 historias de ciencia. 

Hoy celebramos el Día Mundial de los Derechos del Consumidor, el cual fue establecido desde el 15 de marzo de 1962, con el objetivo de que toda persona defienda sus derechos y exija productos de calidad, que no dañen su salud o el medioambiente.

¿A qué tenemos derecho como consumidores? Entérate al final del episodio.

Historias de ciencia

1. Química teórica

2. Trasplante de médula ósea

3. Un bacteriólogo que trabajo para reducir la mortalidad y lo logró

4. Cultivos

5. Instrumentos sensibles

6. Fundador de la ciencia de la inmunología

7. Logros desafortunados

8. Mal aire

9. Profeta de la conservación

10. Más de diez mil estrellas

11. Escuela de medicina iatroquímica

12. Reactor de investigación médica

13. Asteroide 1994 ES1

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Buenos días hoy es lunes 27 de febrero de 2023 y escuchas Ciencia Toda la Semana, hoy tenemos 20 historias de ciencia y tres conmemoraciones mundiales, pero antes ¿Quién dijo?

“La libertad es el oxígeno sin el cual la ciencia no puede respirar.” —Descúbrelo al final de episodio

Historias de Ciencia: 

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Buenos días, hoy es domingo 26 de febrero. Hoy tenemos 15 historias de ciencia, con dos celebraciones internacionales, pero antes ¿Quién dijo? 

"En cuestiones de ciencia, la autoridad de miles no vale más que el humilde razonamiento de un individuo." — Descúbrelo al final del episodio.

Historias de ciencia:

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Buenos días, hoy es sábado 25 de febrero. Hoy tenemos 12 historias de ciencia, con dos celebraciones internacionales, pero antes ¿Quién dijo?

“No tengas miedo del trabajo duro. Nada que valga la pena viene fácilmente. No dejes que otros te desanimen o te digan que no puedes hacerlo. En mi época me decían que las mujeres no entraban en química. No vi ninguna razón por la que no pudiéramos.”— Descúbrelo al final del episodio.

Historias de ciencia:

1. Día mundial del pistache

2. Día del implante coclear

3. Renuncia de Galileo

4. Anatomía

5. El constructor del puente Tay

6. Ácidos nucleicos

7. Ida Noddak

8. Patrones de difracción de rayos X

9. Factor de la leche

10. Tokamak

11. Contracción muscular

12. Bomba atómica británica

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Buenos días hoy es viernes 24 de febrero, hoy tenemos 19 historias de ciencia y una conmemoración nacional, pero antes ¿Quién dijo?

"En la actualidad, por supuesto, es bastante habitual que los físicos traspasen el terreno químico, que los matemáticos hagan un excelente trabajo en física y que los físicos desarrollen nuevos procedimientos matemáticos. … El allanamiento es una de las técnicas más exitosas de la ciencia."

— Descúbrelo al final del episodio. 

Descúbrelo al final del episodio.

Historias de Ciencia: 

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Buenos días hoy es viernes  20 de enero, soy Gladis Yañez y hay ciencia toda la semana, hoy tenemos 18 historias de ciencia y una conmemoración internacional. Pero antes ¿Quién dijo?

“Al negar los principios científicos, se puede mantener cualquier paradoja.” —Descúbrelo al final del episodio.

Historias de Ciencia: 

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Poco más de un 60% de los hogares mexicanos tienen un microondas, y esto va en aumento, Pero ¿Qué tanto sabemos de estos aparatos tan funcionales?

El microondas fue inventado en la década de 1940 por accidente. Mientras estaba trabajando en un equipo de radar que funcionaba con magnetrones, Percy Spencer notó que un bocadillo para el almuerzo que se encontraba en su bolsillo se había derretido. Intrigado, Spencer, un destacado experto de la época en el diseño de tubos de radar, decidió experimentar. Terminó creando un campo electromagnético de alta densidad dentro de una caja de metal en que calentamos hoy las tortillas aunque prefiramos el comal.

Spencer naturalmente tuvo que probarlo, y su primera elección no pudo haber sido más perfecta: palomitas de maíz. Fue hermoso.

El primer microondas comercial se llamó "Radarange", la máquina era, como era de esperar, una bestia robótica tan grande que se parecería más a un refrigerador moderno que a sus ligeros descendientes. También era mucho más potente que el microondas actual, cocinando una papa entera en 30 segundos.

Daba miedo. Algunas personas aún le temen.

Poner plásticos en un microondas rara vez es una buena idea, ya que los productos químicos se filtrarán en la comida cuando los recipientes se descompongan. No es culpa del micro, el causante es el calor.

Sin embargo, los microondas no vienen llenos de radiación cancerígena, ni se derraman en el aire cuando abre la puerta.

Los nutrientes pueden cambiar en un microondas, pero no disminuyen. Incluso, los microondas pueden hacer que su comida sea más saludable, que, en el horno convencional o claro, en el sartén aceitoso. Algunas partículas de alimentos, como ciertas vitaminas y ácidos grasos omega-3, pueden cambiar en su reacción aguda al calor, pero siguen siendo viables. Cocinar verduras en el microondas puede incluso ser mejor que los métodos tradicionales. Cuando se cocinan verduras de manera tradicional, sus nutrientes a veces se filtran en el agua que se usa, pero como normalmente se usa mucha menos agua en el microondas, la comida se mantiene más saludable que si la hubiera cocinado de otra manera.

En este episodio te platicamos un poco de este aparato y de la ciencia que hay detrás.  Ojalá te guste.

Cuéntanos alguna historia entre tu y el microondas, nos encantará escucharte.

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#Microondas #CucharaditasdeCiencia #Ciencia #Aplicaciones #Eureka