Gli studenti della classe 2D, indirizzo Enogastronomia e ospitlità alberghiera, si sono cimentati nell'ideazione di un nuovo episodio di Cucina Creativa; questa volta hanno testato direttamente in cucina e poi analizzato nell'ambito della disciplina di Scienze dell'Alimentazione il Salmone alla Wellington....ma sempre con un occhio di riguardo alla tradizione locale. 

Buon ascolto!

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