Bouche à Oreilles · RCF Lyon

Cuisson avec sonde : la recette du bar en croûte de sel 1/2


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Aurélie d’Assignies nous parle de l’interet de cuisiner avec une sonde pour mesurer la température au cœur de l’aliment tout au long de la cuisson. Un moyen d'apporter un peu de sérénité en cuisine !

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Bouche à Oreilles · RCF LyonBy Anaïs Sorce