Engole Essa!

Culinária Afetiva - Episódio #2


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Durante a pandemia, quando todo mundo ficou em casa, os holofotes voltaram-se para a comida. Quem já sabia cozinhar, se deu bem, quem não sabia teve que aprender. A partir daí, muitos se apaixonaram por esse ato, vivenciamos uma proliferação de chefs e todo mundo entendeu que a comida pode (e muitas vezes até deve) funcionar como um abraço. No segundo episódio do Engole Essa, batemos um papo gostoso demais com uma dupla que se entrosou super bem: o chef Guga Rocha - @chefgugarocha e o psicólogo Gustavo Barcellos - @gbare. 

Depois passa no nosso perfil, no Instagram, o @engoleessapod, e conta pra gente quais as comidas que você considera "afetivas" e que tipo de recordações elas te trazem!


Na Receita do Bolo dessa semana, aparecem dois livros:

1️⃣ Receitas da Minha Avó - do Guga Rocha 

2️⃣Banquete de psique: Imaginação, cultura e psicologia da alimentação, de Gustavo Barcellos

 E também o perfil @brasilnacaixa - que é uma assinatura de produtos de micro-produção artesanal brasileira.

Vale a visita!

😊

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Engole Essa!By Vamos falar sobre comida?