Face à la complexité croissante du métier les agriculteurs s'appuient sur la science. Ce n’est même plus une option, c’est une obligation !

L'agronomie est là pour apporter aux activités agricoles les connaissances scientifiques et techniques nécessaires pour mieux cultiver tout en tenant compte des enjeux sociétaux, environnementaux et économiques. 

Les agriculteurs transmettent en retour, leur vécu et leur expérience du terrain pour affiner les concepts et imaginer de nouvelles solutions...

En savoir plus... 

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Gérer des vendanges se prépare comme une compétition.

Tout comme un entraîneur, le vigneron doit prévoir à l’avance la feuille de match et constituer la meilleure équipe possible.

Cette pratique culturale fait partie de notre culture et c’est la raison pour laquelle nous l’évoquons ici dans Culture Champs...

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Alterner et diversifier des cultures d’hiver et d’été permet de casser les cycles des bio agresseurs. Semer à des moments différents sur une parcelle évite naturellement la prolifération des mauvaises herbes, des maladies et des insectes ravageurs.

Rotation rime avec planification : comme le chef d’un restaurant planifie ses menus en diversifiant ses plats, l’agriculteur fait varier les cultures de ses parcelles sur plusieurs années au gré des saisons. 

Découvrez tous les bénéfices de la rotation au travers de ce nouvel épisode audio...

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Avec sa floraison précoce, le colza est l’une des premières fleurs butinées par les abeilles ; Cette culture est connue comme une plante mellifère qui constitue l’un des ingrédients principaux du miel de printemps. 

Mais la magie n’a pourtant rien à voir avec tout ça. Car comme dans toute culture, il faut se lever tôt et être patient pour cultiver cette plante.

A écouter pour apprendre et poser un nouveau regard sur l’importance du travail de nos agriculteurs avec leur culture du colza.

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Partir en vacances reste compliqué quand on est agriculteur...

Il en va de même pour les éleveurs ou les viticulteurs.

Difficile de partir en laissant ses bêtes ou ses plants comme on abandonne ses classeurs ou son ordinateur.

Dans ces métiers, le travail à distance n’est pas de mise.

Nourriture des bêtes, fin des moissons, préparation des récoltes à venir ou encore vendanges anticipées, cet été, une fois encore, il n’y aura pas de quoi chômer...

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Le digital est souvent associé à la French Tech et aux levées de fonds.

On sait moins qu’il contribue de plus en plus aux levées de cultures.

Sur une ferme, la nature du sol varie d’un endroit à l’autre. Les images fournies par les satellites permettent de cartographier les parcelles et/ou d’optimiser au mieux les ressources et d’augmenter la qualité et la quantité des récoltes.

Il arrive même que le tracteur puisse se piloter tout seul par guidage satellite et que son conducteur en profite pour surfer sur son smartphone et traiter quelques emails.

… n’attendez plus et écoutez sans modération ce nouveau podcast pour rester connecté 😊

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Après avoir été battus par les vents et les pluies (parfois trop ou pas assez), les champs font l’objet au commencement de l’été, d’un autre battage, celui de gigantesques bêtes de courses, les moissonneuses batteuses.

Avec ces énormes nuages de poussières dans leur sillage, dignes de ceux d’un Paris-Dakar, ces engins agricoles disputent une épreuve spéciale aussi intense que celle d’un rallye automobile !

Car c’est bien de course dont il s’agit quand vient le moment des moissons...

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Si le mot pression s’emploie avec plaisir quand on parle de bière, il en va tout autrement quand on l’associe au mildiou...

Qu’on soit viticulteur ou agriculteur, devoir prononcer ce nom n’est en général pas bon du tout.

Découvrez dans cet épisode, comment sévit régulièrement cette drôle d’épidémie dans les champs et dans les vignes. 

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En politique, la cohabitation est souvent source de tension, mais en agriculture, elle est plutôt l’objet de toutes les attentions.

La culture de la terre nous nourrit parce qu’elle reste avant tout un lieu de vie.

Gènes, écosystèmes, espèces animales et végétales coexistent en de multiples variétés vivantes. De loin on ne distingue rien, mais quand on s’approche de près on constate que ça gazouille, ça fourmille, ça bourdonne, ça rampe dans tous les sens.

Ce mélange vital est l’une des clés de notre subsistance et par conséquent de notre existence... Les agriculteurs l'ont bien compris... 

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Si le viticulteur s’occupe exclusivement de travailler la vigne jusqu’à la récolte, le vigneron, lui, poursuit l’exercice en transformant le raisin en vin.

Cette vigne qui tout au long de l’année fait l’objet de multiples soins tels que la taille, le palissage, le rognage, etc

Vous l’aurez compris, faire pousser du raisin exige une véritable science agricole.

C’est toute une alchimie qui mêle nature et connaissance pour atteindre l’excellence viticole.

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