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Sicurezza alimentare, educazione alimentare e curiosità alimentari.Mi chiamo Cristian Panarelli e sono un Tecnologo Alimentare. In questo podcast metterò a vostra disposizione tutte le mie conoscenz... more
FAQs about Curiosità Alimentari:How many episodes does Curiosità Alimentari have?The podcast currently has 16 episodes available.
October 21, 2023Ep. 15 - Gli alimenti del discount fanno male?Nei discount è possibile trovare molti alimenti di qualità, soprattutto negli ultimi anni...more3minPlay
October 15, 2023Ep. 14 - La conservazione in etichettaRispondo alla domanda di un follower sulle indicazioni di conservazione in etichetta...more4minPlay
September 23, 2023Ep. 13 - La carne del supermercatoLa carne del supermercato potrebbe avere o meno la data di scadenza. Ti sei mai chiesto il perché?...more2minPlay
September 09, 2023Ep. 12 - un parametro che dovresti valutare prima di acquistare la farinaPrima di acquistare le farine al supermercato dovresti valutare un parametro in etichetta: l’umidità....more2minPlay
September 04, 2023Ep. 11 - Come viene determinata la scadenza di un alimento?Ecco come determinano le aziende le scadenze degli alimenti...more6minPlay
September 04, 2023Ep. 10 - La catena del freddoL’importanza della catena del freddo ed alcuni consigli...more5minPlay
July 11, 2023Ep. 9 - Le temperature nel frigoriferoOgni ripiano del frigorifero ha la sua temperatura...more2minPlay
June 14, 2023Ep. 8 - Listeria negli alimentiConosci la Listeria Monocytogenes? È un rischio per i consumatori, soprattutto le donne in gravidanza...more2minPlay
June 11, 2023Ep. 7 - Le uova del supermercato non sono pastorizzateLe uova in guscio del supermercato non sono pastorizzate. Neppure le più costose...more1minPlay
June 11, 2023Ep. 6 - Hai consumato un alimento richiamato dal mercato?Ecco come comportarsi in caso di assunzione di alimento richiamato dal mercato...more2minPlay
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