本集重點：

第一段：健康與營養的基礎建構——以車體結構為例

在本集節目中，將人體健康比喻為一台智能車，通過各個車輛部件來幫助大家理解均衡飲食與精準營養的重要性。源自小葉在演講時發現，向大眾解釋均衡飲食的必要性是不容易的，尤其是對於擔心食用碳水化合物和油脂會發胖的人，或因焦慮健檢紅字異常而因此侷限某類食物攝取，或忽略了加工食物或攝取的食物品質可能造成更多深遠的健康影響，徒增其他健康困境，也忽視了根本且長遠的健康需求與目標。

How you eat is more important that how much you eat.

指北針－故事超人故事盒 Story Box

因為家中有長輩是總鋪師，從小就能品嚐一桌豐盛的美食，跟奶奶一起看美食節目，從此人生跟食物、營養結下不解之緣。唸書到現在，跟「吃」一路相隨。你想知道營養師自己到底怎麼吃嗎？小葉為了成為營養學家，甚至自己開了一家咖啡廳，自己設計彩虹飲食，成為咖啡館裡的營養學家。營養學為什麼讓小葉值得一生相守？一起來聽聽看，一位營養師的養成之路。

• 精準健康來揭秘，如何協助客戶看待體質(基因)檢測的規劃呢？