大白菜含有豐富的植化素、維生素和礦物質等成份，對於預防乳癌和消化道癌症有益。它是一種可以和很多食材一起烹調的百搭蔬菜，能增加食慾和促進健康，歡迎收聽《蔬果家庭》。