6月27日得知蔡澜先生仙逝，我们三周前刚刚做了他这期主题的播客，借此纪念他。

对于热爱生活，他做出了极好的生动诠释。

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蔡澜被称为妙人，绝妙的妙。他从不掩饰对美食、美色的追求，并凭借个人才华成为既追求享乐主义又获得商业成功的楷模。

在这个压力巨大的时代中，他过着我们大多数人向往又做不到的潇洒、脱俗的生活方式。

他曾说：如果你了解人生，你也会不正经。

这期播客我们一起轻松聊聊蔡澜的故事和对他的生活方式的观察，也欢迎说说你的看法。

🎙️「聊天的人」

涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“创业北漂”

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

🎬 「聊了什么」

02:15 蔡澜推荐的美食真的好吃吗？香港本地人觉得未必是

04:06 《死前必食》摘录

04:59 蔡澜四十年前打造个人IP 经典例子：猪油捞饭

07:10 蔡澜建立人设的非典型方式：暴露弱点

09:22 “蔡澜有61个女朋友-”---这句话有几分真实度？

11:10  极致享乐主义背后的努力

12:22 一方面色迷迷评价女性，一方面尊重理解女性

14:51 蔡澜对钟楚红的一句评价可以封神

17:36 香港四大才子中蔡澜的独特角色

18:45 蔡澜的影响力来自大家求而不得的潇洒感

22:25香港人为什么愿意在吃上高消费？蔡澜对香港社会心理的解释

23:18 涛姐：深夜下班 花2400元买了四只大闸蟹犒劳自己

26:10 潇洒的人会潇洒到老

28:25 蔡澜晚年不是求人 而是助人

30:44 蔡澜境界：真诚的享乐与真诚的努力合二为一

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本期参考资料：

• 纪录片《十三邀》：许知远对话蔡澜，2016年
• “视觉志”公众号《82岁蔡澜：无儿无女，好吃好色，快乐“等死”》，2024年5月26日
• 视频采访《杨澜对谈蔡澜：活法》，2024年
• 《蔡澜说美食：学会浅尝二字》，蔡澜著，时代华文书局

抓住一个城市的特质首先要看它的吃，体验一个城市的生命力就去看它的菜市场。

涛姐讲到了香港家庭对食材新鲜程度的超高要求，煲汤这件事在大家庭中的重要地位，还有内地的哪样美食成功弥补了吃不上香港菜的遗憾。

聊完之后，我发现观察两地差异的最好方式，就是去看看两地人的买菜和做饭。

🎙️「聊天的人」

涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“创业北漂”

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

🎬 「聊了什么」

1， 买菜：香港人街市买菜第一要素不是考虑今天要吃什么菜，而是菜贩说今天什么菜最新鲜。

2， 煲汤：如果吃饭没有煲汤，百分之一万是家里出了事儿

3， 涛姐：来到北京我才知道什么是“主食”，从此不能自拔

4，彩蛋：涛姐推荐餐厅

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吃饭这件事在香港有点儿特别：一天二十四小时中的任何时刻，你都可以一本正经、大言不惭的告诉别人“我正在吃饭呢”。

菠萝包、肠粉、鸳鸯奶茶、烧鹅、牛腩面、叉烧、糖水……各种美味可以随时随地穿插在香港人从早餐、午餐、下午茶，到晚餐和夜宵的饮食节奏中。

本期播客我和涛姐聊了聊香港人的饮食生活。除了这座城市的特色美食，你还以听到吃饭这件事背后隐藏的亲情友情，还有一丝丝香港的人情世故。

希望你也喜欢倾听这种香港的烟火气儿。

🎙️「聊天的人」

涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“北漂”，二娃妈妈

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

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🎬 「时间轴」

03:45 茶餐厅早餐菜单引发“选择困难症”

茶餐厅的港式早餐

07:07 通心粉里的真假鲍鱼

09:40 港式早餐原来是英式早餐的“粗糙版”

11:08 好吃的面包远不只菠萝包

鸡尾包

墨西哥包

13:42 午餐：带饭、烧鹅、拼桌、价格陷阱

香港烧鹅

21:30 饮茶—香港最经典的社交餐饮方式

香港茶楼传统饮茶

8:09 下午茶：同事交流八卦的理想方式

32:55 外出晚餐是多数年轻家庭的常态

36:53 涛姐最爱的宵夜：潮州大排档+糖水

糖水，香港人的最爱

41:03 涛姐的彩蛋：中环茶餐厅推荐

经典广东菜品鲮鱼球

中环三多面食茶餐厅

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（图片来自网络）

三十年前，内地富豪来到香港买房，对富人聚集的太平山顶是仰望的姿态；二十年前，内地富豪来到香港，热衷于和山顶及周边的本地顶级富豪们毗邻而居；如今，更多内地富豪不再把山顶当作置业的首选，而是去寻找更适合自己生活工作的位置。

这一期里，Marco讲了有钱阶层买房很多有趣的故事，我们也可以管中窥豹，看看到中国最有钱的一群人他们的观念在发生什么变化。

单集封面：深圳蓝思科技创始人兼董事长周群飞，她以10亿港币购入了香港九龙毕架山的新楼盘“缇外”，并创下了九龙房产单价和总价的新高。

🎙️「聊天的人」

Marco: 香港资深房产人，在香港、北京从事房地产开放、咨询、物业管理等业务。小红书号：马可叔叔房谈

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

🎬 「时间轴」

00:32 内地富豪香港置业第一波：闹市区里打通数套单元房

03:32马云马化腾为代表的第二代富豪：与香港顶级富豪阶层为邻

04:59 马化腾豪宅所在地的神秘条款

07:28深圳女首富蓝思科技创始人周群飞选择在九龙买房，标志着一个观念转折

12:26 香港本地富豪搬去山顶 & 内地富豪离开山顶

17:30 重要区别：香港顶级豪宅是朝北的，不是朝南的

23:34香港那些大隐隐于市的富豪

25:04从购房看出的内地富豪转变：更加自信，不再模仿

29:15 内地富豪选择香港置业有哪些原因

恒基兆业地产创办人李兆基位于太平山顶的豪宅

马化腾位于石澳大浪湾的别墅

蓝思科技创始人周群飞位于九龙半山“缇外”的居所

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香港的房产市场近期走低，现在是不是时机去买房？在金额有限的情况下，房子位置、面积、新旧如何衡量？香港房产中长期前景如何？回报如何？……

我们来一起听听香港资深房产人Marco的看法。

封面：今年投入使用的九龙启德体育园成为香港的新地标

🎙️「聊天的人」

Marco: 香港资深房产人，在香港、北京两地从事房地产开发、地产咨询、物业管理等业务。小红书号：马可叔叔房谈

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者，俩娃妈妈

🎬 「时间轴」

00:47 香港vs.北京的房市怪圈

05:05 香港的“国际化”光环有什么变化

08:34 香港房市背后的几个驱动力

11:56 现在是买房的好时机吗

13:27 预算700万港币，购房时如何选择

17:52 香港与北京房市过去二十年的风水轮流转

21:11 部分潜在买家的心理预期

29:20 新港人的一个新焦点：启德

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我们会和你聊聊里面的原因，以及在香港购房租房需要注意的地方。

单集封面：利安阁，邓紫棋购入住宅所在地

🎙️「聊天的人」

Marco: 香港资深房产人，在香港、北京从事房地产开放、咨询、物业管理。小红书号：马可叔叔房谈

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者，俩娃妈妈

🎬 「时间轴」

01:09香港老房子的吸引力

02:13: 邓紫棋为什么巨资购买了的两套50年代老房子

05:24 找到合适居所的前提是了解自己的生活

07:41 港大附近香港租金参考值

09:54 香港业主在装修和维修上要避的坑

12:17 昂贵的香港车位

14:45 Marco遇到的两类找房人

16:30 新移民找房中的实操建议

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本期播客我们聊聊香港人是如何在这个小空间里找到生活的平衡，以及他们无法消化的无奈。

我们也会说说初到香港找房时，如何找到合适居所的的诚恳建议。

🎙️「聊天的人」

Marco: 香港资深房产人，在香港、北京从事房地产开放、中介、物业管理。小红书号：马可叔叔房谈

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者，俩娃妈妈

🎬 「时间轴」

01:55香港普通家庭的住房面积

06:28 香港人如何平衡小居所带来的痛

08:52 天花板级的空间利用法则

11:05 超大型豪华会所，给房子买家的安慰

12:20 神奇而昂贵的迷你仓

13:45 Marco:我的朋友已经将停车位变成了储物空间

15:14 港人拓展空间的另外几招

17:57 找到理想居所的几点建议

25:04 房市现状：新房更受追捧

29:18在香港找房可能产生的误区

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"我在铜锣湾买到了喜欢的陈冠希潮牌的衣服，价格不到一折！”涛姐上周兴奋地告诉我，然后……然后我们就决定做这期播客，聊聊在香港Shopping的感受。

⏯️「本期介绍」

香港一直以来都被称为“购物天堂”。疫情后，随着经济下行和价格优势被分化，来港购物的内地游客的消费习惯也慢慢发生了变化，从买买买变成了边买边逛，你是其中的一员吗？

这期播客我们会分享对香港购物的观察和建议，还有涛姐“不能不买”的购物趣事。

🎬 「时间轴」

01:04 世界上最贵的商业街—铜锣湾罗素街—十年来的变化

07:05 香港药店扩张，如何取悦顾客。

09:30 让你难以拒绝的香港面包店

13:35 内地游客消费降级和习惯改变，从买买买到边买边逛

15:49 在购物天堂生活的香港人：我们每天都在逛街的状态中

21:31 香港人为什么喜爱去日本购物&旅游

26:28 日本零售商店在香港的超级代表：包罗万象的Donki连锁店

30:46  涛姐在铜锣湾陈冠希潮牌店“拾宝”

36:23 我们来聊聊时尚潮流从何而来

41:22  去香港购物的本地建议：最佳时间、餐饮推荐、小店购物和线路推荐

🎙️「聊天的人」

涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“北漂”，二娃妈妈

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⏯️「本期介绍」

我们在谈论孩子去香港读书的时候，有一个敏感又重要的话题：内地学生和香港本地生之间如何相处。

我们邀请到了一位年轻的香港朋友——番薯同学，来聊聊这事儿。

她在知名的铜锣湾圣保禄学校度过了幼稚园和小学阶段。中学时她入读了三个不同类型的学校，包括一所本地的国际学校、一所普通公立中学和加拿大的一所高中。后来她从加拿大考回了香港，目前在香港演艺学院导演系就读大学二年级。

这期播客里，她分享了自己在香港的上学体验，以及从本地生角度看待内地学生如何更好融入香港学校。

本次我们的远程对话，音响效果有瑕疵，但是关心这方面的朋友，仍然值得一听。

🎬 「时间轴」

01:38 我小时候在香港名校的学习+补习经历

05:33 我看到的校园霸凌

09:07 内地生vs.香港本地生的学习习惯

14:10 那些和我们打成一片的内地同学的特质

19:07 那位被我们称为“大佬”的内地同学

22:46 我眼中普校、名校、国际校的不同

28:57 我觉得内地生融入香港学校应该做什么？

🎙️「聊天的人」

Celine：在香港学习工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

番薯同学：香港演艺学院二年级学生，读书经历包括香港顶级名校、国际学校、Band2普通中学、海外高中

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哪个地方的人最爱钱？香港人应该名列前茅，这从他们庆祝新年的方式就能看出来。

春节里，这座国际化都市会用最传统的中国习俗来寻找旺财运的机会。

本期播客我们细数了香港人在过年期间上上下下、七七八八的招财方式，一起来听听吧。

同时，我们也祝各位听友新的一年平安喜乐、家和业兴！

你会听到：

01:07香港派利是（红包）：利是封收得最多的可能是小区保安

08:29今年财运如何？在香港贺岁赛马会上试一把

10:48涛姐：我在观音庙里“借库”二十个亿

13:44年后哪天上班要挑“好日子”

16:12新年饭桌上必须有的好兆头

18:15家家打麻将，户户来拜年

21:36花市 & 迎财神

23:19行山来走大运

24:26舞狮讨彩头

🎙️「聊天的人」

涛姐：土生土长的香港人 ，目前是地地道道的“北漂”，二娃妈妈

Celine：在香港学习&工作七年的北京人，前香港英文媒体记者

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#春节#香港