達文西不喝咖啡

By 達文西咖啡

文藝復興時期的藝術家李奧納多·達文西曾說過：

「簡單，是複雜的極致表現。」

想要活得美，就得刪繁就簡，而每一個看似簡單的選擇後面，都藏著不簡單的生活品味。

歡迎進入《達文西不喝咖啡》頻道

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達文西不喝咖啡 episodes:

March 01, 2026 回顧台灣精品咖啡發展故事！居然還分玩家派跟店家派？｜達文西不喝咖啡EP76ft.咖朵咖啡熊

你在研究咖啡，是屬於玩家派？還是店家派？

這次我們邀請到咖朵咖啡的熊，想從他的故事開始聊起。

讓我們一起看看精品咖啡在台灣生根的那段故事。

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34min
February 21, 2026 新年特別集！最好聽的集數在這裡！｜達文西不喝咖啡EP75

達文西不喝咖啡有沒有什麼必聽集數呢？

就讓我們的主持人Reese為大家私心推薦他的最愛

順便看看你喜歡的集數有沒有出現在榜上吧～

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21min
February 13, 2026 你怎麼喝咖啡？不為人知的咖啡小習慣｜達文西不喝咖啡EP74

你在喝咖啡的時候，有沒有什麼不為人知的小習慣呢？

翻開故事，你會發現，原來有好多名人都有可愛的咖啡「小怪癖」

到底，大家喜歡怎麼喝咖啡呢？

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38min
February 06, 2026 如何鑑定羅布斯塔？卡尼弗拉原來這麼強悍！｜達文西不喝咖啡EP73

品味卡尼弗拉，究竟應該用什麼樣的標準？

未來，我們有機會喝到越來越多的羅布斯塔嗎？

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37min
January 30, 2026 羅布斯塔=品質差？關於卡尼弗拉的刻板印象怎麼來？｜達文西不喝咖啡EP72

為什麼許多咖啡館會說自己是使用100%阿拉比卡咖啡，卻很少有100%羅布斯塔呢？

對於羅豆，似乎總容易聯想到一些負面的風味，這究竟是為什麼呢？

這一集，讓我們撕下各種標籤，重新審視我們對卡尼弗拉的了解。

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25min
January 23, 2026 找回被遺忘的名字！解開被誤解的羅布斯塔真相｜達文西不喝咖啡EP71

你有在咖啡館喝過「羅豆」嗎？

這個神秘的咖啡品種，對於許多人來說都很陌生。

到底它是怎麼來的？又如何慢慢走向世界呢？

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49min
January 16, 2026 好咖啡究竟該怎麼找？來談談屬於你的咖啡美學｜達文西不喝咖啡EP70

上一集我們聊到大家對於好咖啡的想像。

這一次，讓我們往下聊聊，究竟要如何找尋到心目中的好咖啡，或許，還是有些方法的……

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54min
January 09, 2026 到底什麼是好咖啡？台大店live podcast聊聊大家心目中的好咖啡｜達文西不喝咖啡EP69

歲末年終，就是想要跟大家窩在一起！

我們這次在台大店舉辦live podcast啦！

一起來尋找，你心中的那杯好咖啡。

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44min
January 02, 2026 要懂精品咖啡，除了感官之外，其實咖啡生豆知識很重要！｜達文西不喝咖啡EP68

想要真正理解精品咖啡，可千萬不要錯過生豆的知識！

從手上拿到的咖啡一路回溯

原來，生豆藏著這麼多秘密！

🎧本集超精彩內容有哪些？

●咖啡生豆課適合誰？

●咖啡生豆課會上什麼？

●咖啡植物學的小知識大揭密

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41min
December 26, 2025 可追溯性系統是什麼？為什麼要追溯咖啡的生產歷程？｜達文西不喝咖啡EP67

你知道精品咖啡界其實超級在意咖啡的生產歷程嗎？

為什麼這些過程這麼重要？

咖啡的可追溯性系統竟然可以解答這麼多疑問！

🎧本集超精彩內容有哪些？

●可追溯性系統是什麼？

●為什麼要打造可追溯性系統？

●我們到底在「追」什麼？

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