収録日　2023年5月

やりたいことはいっぱいあるのにマンパワーが足りない／心身ともに元気で、変化に対応できるオープンさがある人を求めています／自由に生きるための技術を伝授します／田舎暮らしの前哨戦にはうってつけ／たくさん勉強して遊んで働いて、楽しいことをたくさんしたい／ラクではないし、大変でもある／いまは夢がなくても大丈夫。ここで弟子をしたあとならいくらでも湧いてくるはず／

収録日　2023年4月末

統一地方選直後の収録でそのことについて夫婦で話しています／選挙というシステムってちゃんと機能してます？／おじいちゃん多すぎ／自分の時間と労力を「絶対に負ける」勝負に投じるのはウンザリ／未来への希望としてのアナーキズム／自分たちのゴキゲンな暮らしを大切にしたい／私たちの戦場は議会ではなく自分たちの周囲にある／パンをつくるのは未来の社会のための戦いである／自分たちの幸福追求のための最も着実な方法は技術と知識の向上であり、その積み重ねが社会をつくると信じる／象徴としての植樹／未来の安心は自分でつくるし、人任せにするつもりはない／自分が植えた梨の木の周囲にある生態系に驚嘆をおぼえる／

収録日　2023年4月4日

チエちゃんの長野での新展開の作戦／リサーチをどうするか／プロダクト or マーケット／結局は「誠実さ」が大事／薄っぺらな宣伝はお腹いっぱい／ちゃんとした価格をつけて、それに見合うように誇りをもってものづくりをする／お金のもったいない使い方とは／今後どこに行こうとも人生についてくる「移動祝祭日」としてのダモンテ商会／具体的なスキルというよりは、なんだってできるっていう実例を体感するという意味でのインターンシップ／環境のなかで慎ましく生きるという学び／今、本気を出す／カッコつけない、ちゃんとやる

収録日　2023年4月4日

実際どんな感じだった？／１年を通すことで見えること／やりたいことと向き合う／これからの新しい教育を考える／コンセプト難しいよね／予測不可能とともに歩む／あらゆるものは自分で作れるはず／夫婦がそれぞれプロとして独立して考える／外から見たことで見えるダモンテ商会のスタイル／

収録日　2022年12月28日

パンの話をしようと思ったのにその前フリだけでまさかの電池切れ。ってことでダモンテ商会のパンづくりの秘密については秘密のままです。

収録日　2022年11月10日

私達はやり遂げた／芸術祭の裏側で何が起こっていたのか／毎日営業を支えたインターンチームの存在／私達の大切にしていきたいもの／お客さんの要望の応えることも大事、自分たちの暮らしも大事／今後の予定とか

収録日　2022年9月23日

夏会期所感／各自の持ち場を守ること／インターンシップについて／相互にフィードバックしてそれをちゃんと受け取ること／成長すること

収録日　2022年7月19日

義両親と１ヶ月暮らして／自責の念にかられない生き方／観光地のお店のあり方／従業員とのシェアの難しさ／最近の鶏事情／子供とただ一緒に生きている／死ぬ前に子供と遊べばよかったと後悔したくない

収録日　2022年3月1日

一番ステキな2500円の使い方／取材を受けて考えたこと／「動く」「動かない」ということ／思考をドライブするような問いを投げかける／目的と手段とカイゼン

収録日　2021年11月30日

※途中でレコーダーのバッテリーが切れたため、尻切れ状態となっております。
１１月末の収録でお蔵入りしようかと思ったけど出しときます／なんやかんやでお店やるって楽しいね／畑もいい感じで食べるものいっぱい／人は生まれながらにしていくつもの特権を持っている／特権を意識して生きるということ