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Darmfreundlich essen - der Podcast
Darmfreundlich essen - der Podcast episodes
- Darmfreundlich essen Podcast Nr. 95 Fruktose-Malabsorptions-Störung: Diagnose, Karenzzeit und ErnährungsumstellungTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
In dieser Folge berichte ich dir auf Basis meiner eigenen Erfahrungen – ich bin selber von einer Fruktose-Malabsorptions-Störung betroffen – wie die Diagnose erfolgt, wie du deine Karenzzeit und die Ernährungsumstellung gestalten kannst und warum ich eine eigene Rezeptsammlung für die Karenzphase erstellt habe.
Kontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de33 min - Darmfreundlich essen Podcast Nr. 94 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Stress und ImmunsystemTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
In dieser Folge spreche ich mit Birgit Schröder über das Thema Stress und den Zusammenhang zwischen Stress und unserem Immunsystem.
Was ist Stress überhaupt und was sind mögliche Stressoren? Wann spricht man von chronischem Stress und was können wir tun, um Stress entgegenzuwirken und unser Immunsystem zu stärken?
Das von Birgit empfohlene Buch
Lars Lienhard
Neuronale Heilung: Mit einfachen Übungen den Vagusnerv aktivieren – gegen Stress Depressionen, Ängste, Schmerzen und VerdauungsproblemeISBN 978-3742311344Riva-Velag 2019Kontaktdaten Birgit Schröder:
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57D 50677 KölnTelefon +49 221 20437755www.praxisamsachsenring.deKontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de22 min - Darmfreundlich Essen Podcast Nr. 93: GESUND essen zwischen Medizin und Kulinarik - Interview mit Surdham Göb und Cirus HennTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
In der heutigen Folge unseres Podcasts sind gleich zwei Interviewpartner zu Gast: Surdham Göb ist Koch, Sirus Henn angehender Arzt und Ernährungswissenschaftler. Zusammen haben das Buch „GESUND“ geschrieben, das die grundsätzlichen Überlegungen zu einer gesunden Ernährung mit den passenden Rezepten kombiniert.
Surdham Göb (links) und Cirus Henn (rechts)Das Buch, über das wir gesprochen haben:Surdham Göb und Cirus Henn
GESUNDDas medizinisch-kulinarische Kochbuch.Grundlagen und Ideen für eine gesunde und nachhaltige ErnährungAT-Verlag, Februar 2022978-3039021659Die Website der Physicians Association for Nutrition (PAN-International):www.pan-int.orgKontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de1 hr 44 min - Darmfreundlich Essen Podcast Nr. 92 Expertenfolge mit Birgit Schröder: CholesterinTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)In dieser Folge spreche ich mit der Heilpraktikerin und kpni-Expertin Birgit Schröder über das Thema Cholesterin. Was ist Cholesterin genau und warum sind hohe Cholesterinspiegel problematisch? Was sind die Ursachen für ein erhöhtes LDL Cholesterin und was kann man tun, um die Blutfettwerte zu senken?
Das von Birgit empfohlene Buch
Lars Lienhard
Neuronale Heilung: Mit einfachen Übungen den Vagusnerv aktivieren – gegen Stress, Depressionen, Ängste, Schmerzen und VerdauungsproblemeISBN 978-3742311344Riva-Velag 2019Kontaktdaten Birgit Schröder:
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
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Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de25 min - Darmfreundlich essen - Podcast Nr. 91 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Omega-3Twig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)In dieser Folge beschäftigen wir uns mit dem Thema Omega-3-Fettsäuren. Was ist das? Worin sind Omega-3-Fettsäuren enthalten, was leisten Nahrungsergänzungen und was ist zu beachten?
Einzelfolge zum Thema Omega-3-Fettsäuren
Kontaktdaten Birgit Schröder:
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57D 50677 KölnTelefon +49 221 20437755www.praxisamsachsenring.deKontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de28 min - Darmfreundlich essen - der Podcast Nr. 88 Expertenfolge mit Birgit Schröder: SchilddrüseTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)In dieser Folge unserer Expertenreihe mit Birgit Schroeder sprechen wir über die Schilddrüse. Wir klären, was die Schilddrüse überhaupt ist, welche Funktion sie hat, welche Probleme mit der Schilddrüse auftreten können und welche Rolle die Ernährung bei Schilddrüsenproblemen spielt.
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Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de19 min - Darmfreundlich essen Podcast Nr. 84 Expertenfolge mit Birgit Schröder: Histaminintoleranz / HistaminoseTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)In der heutigen Folge spreche ich mit Birgit Schröder über das Thema Histamin und Histaminintoleranz bzw. Histaminose. Wir klären, was Histamin ist, wie es zu einem Überschuss im Körper kommt, warum das zum Problem werden und wie man dann therapieren kann.
Buchtipp:
Kytra und Sascha Kauffmann
Der Histamin IrrtumWeg von Radikaldiäten und Verbotslisten – die Formel für ein gesundes Leben MIT HistaminISBN 978-3867312387Kontaktdaten Birgit Schröder:
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Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de25 min - Darmfreundlich essen Podcast Nr. 78: Expertenfolge mit Birgit Schröder: natürlicher ZuckerersatzTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
Nachdem wir uns mit Zucker, Insulinresistenz und künstlichen Süßstoffen beschäftigt haben, wenden wir uns heute den natürlichen Ersatzmöglichkeiten für Zucker zu – ein besonders wichtiges Thema, weil es hier viele Missverständnisse gibt und natürlicher Zuckerersatz leider häufig pauschal als „gesund“ gilt.
Birgits Buch Tipps:
Hans-Ulrich Grimm
Garantiert gesundheitsgefährdend: Wie uns die Zucker-Mafia krank machtDroemer-Verlag 2013ISBN 978-3426275887Zucker – der heimliche Killer: Mit dem 4-Schritte-Entwöhungsprogramm raus aus der Zuckersucht
GU-Verlag 2016ISBN 978-3833855191Kontaktdaten Birgit Schröder:
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57D 50677 KölnTelefon +49 221 20437755www.praxisamsachsenring.deKontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de36 min - Darmfreundlich essen Podcast Nr. 76: Expertenfolge mit Birgit Schröder: künstliche SüßstoffeTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
Nachdem wir uns in den letzten Folgen mit Zucker und Insulinresistenz beschäftigt haben, werfen wir heute einen Blick auf künstliche Süßstoffe. Was versteht man darunter? Sind sie schädlich? Machen sie dick? Haben sie auch Vorteile? Sind sie zum Abnehmen geeignet? Wo werden sie eingesetzt und warum?
Kontaktdaten Birgit Schröder:
Praxis am Sachsenring | Birgit Schroeder
Sachsenring 57D 50677 KölnTelefon +49 221 20437755www.praxisamsachsenring.deKontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
Ernährungsberaterin der spt. educationWestring 2963110 RodgauTelefon: +49 (0)177-30 56 987E-Mail: [email protected]www.darmfreundlich-essen.de14 min - Darmfreundlich essen Podcast Nr. 37: Saisonal und regional essen im Februar und März - Koch- und Rezept-TippsTwig Error: Unknown "raw" tag. (in template "default" line 8)
Zum dürftigen saisonalen Angebot im Februar und März gebe ich dir ein paar Koch-Tipps und verrate dir unter anderem ein leckeres Rezept für eine Steckrüben-Suppe und wie du Chinakohl schmackhaft zubereiten kannst.
Rhabarber-Tante (vegan aber mit Zucker):
https://www.cala-kocht.de/?p=4558„Milas Salat“
https://www.cala-kocht.de/?p=105Kontaktdaten Cala:Carmen-Daniela Leuschen
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In diesem Podcast dreht sich alle um Themen aus der Ernährungsberatung, unsere Verdauungsorgane und den Einfluss unserer Lebensumstände auf unsere Gesundheit. Natürlich beschäftigen wir uns auch mit…
darmgesunder, genussreicher und saisonaler Ernährung, aber auch mit Unverträglichkeiten und Intoleranzen, typischen Erkrankungen der Stoffwechselorgane und Themen wie Stress, Schlaf oder Bewegung. Unser Ziel ist es, euch wertvolle Hinweise für die Verbesserung eures Wohlbefindens und ein gesünderes Leben zu geben.