Eugeni desmunta 5 mites sobre la proteïna vegetal i l’entrenament: completitud d’aminoàcids, rendiment esportiu, absorció, eficàcia dels batuts i “dietes lleugeres”. Explica combinacions útils (cereals + llegums), alternatives com la proteïna de pèsol o cànem i recorda la importància de suplementar vitamina B12 en dietes veganes. Un episodi pràctic, sense dogmes, per ajustar la nutrició als teus objectius. podcast recorded with enacast.com