En Pedro Cárdenas, l’Albert Reverté i l’Ivan Cruz són tres amics. A banda de ser col·legues, però, són els socis i xefs del Restaurant L’Esmolet, el seu primer projecte en solitari que va veure la llum fa poc més d’un any. Tot i poder presumir de currículums molt notables, fa la sensació que aquesta és la cuina que més s’han estimat mai. podcast recorded with enacast.com