Punktlandung

Das 14-Stunden-Gansl


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Gansl-Kochen mit Jürgen Vigne vom "Pfefferschiff"

Gans, Gans viel Zeit: Wie man so ein Martini-Gansl zur Pefektion schmurgelt, das verrät im aktuellen Podcast „Mitgekocht“ Jürgen Vigne, der Chef im Sternerestaurant „Pfefferschiff“ in Söllheim bei Salzburg.

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PunktlandungBy Peter Gnaiger, Salzburger Nachrichten