Datos Interesantes

Se describen los principales procesos que se utilizan para elaborar el vino.

Se abordan los siguientes temas: La importancia que tiene el corcho para el vino, razón por la que el vino es considerado por muchos historiadores una bebida especial y por último la referencia que tienen los monasterios en la elaboración del vino en la Edad Media.

Ambos sistemas trabajan para la seguridad alimentaria y la inocuidad de los alimentos

Bromatología la ciencia de los alimentos