O café chegou ao Brasil no século 18,

especificamente em 1727, quando o português Francisco de Melo Palheta trouxe as primeiras mudas de café da Guiana Francesa para o Pará, no norte do Brasil

T. A história conta que Palheta foi enviado pelo governador do Pará para resolver um conflito com a Guiana Francesa

. Durante sua estadia, ele

conheceu a esposa do governador da Guiana, que lhe deu um buquê de flores que continha sementes de café *. Palheta plantou as sementes em sua propriedade no Pará e, com o tempo, o café começou a se espalhar por outras regiões do Brasil •. No início do século 19, o café se tornou uma das principais culturas do Brasil, especialmente no estado de São Paulo, que se tornou o maior produtor de café do mundo . Hoje, o Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, responsável por cerca de 30% da produção mundial