05.25.2022 - By Dagens Næringsliv & Acast
I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.
Ukens viner:
Torsk med soyasmørsaus Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018 Tissot Patchwork Chardonnay 2020
Skrei med sandefjordsmør Chardonnay 2020 Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019
Havabbortartar Quinta de Couselo Rosal 2021 Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018
Grillet makrell Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021
Bakt hel piggvar Luis Seabra Xisto Cru 2020 Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020
Seibiff og brunet løk Hugel- Gentil Tørr. 2019
Fish and chips Solar das Bouças Loureiro 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.