Jeg kan ingenting om vin

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Vinene:

Champagne A. Leconte La Terre Mère Troissy

Pinot Meunier 100%

Kr 598,50

12%

Suertes del Marqués La Solana 2023

Listán Negro 100%

Spania, Kanariøyene,

330

Alkohol 12,5%

Markovíc Wirbelwind 2024

Spätburgunder 100%

Tyskland

280

12%

Progetto Non Dos Barolo La Morra 2021

Piemonte

Nebbiolo

Kr 399,90

14.5

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Vinene:

António Maçanita dos Açores 2025

Arinto 100%

Portugal

450

l 12%

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2025

Liguria, Riviera Ligure di Ponente

Pigato

italia

310

Alkohol 13,5%

Vigiriega 100%

Spania

479

Alkohol 13%

Luca Leggero Turciaura Erbaluce di Caluso 2022

Erbaluce

Piemonte

Italia

Kr 393,20

Alkohol 12,5%

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Vinregioner

Galicia - Ribera Sacra/Vinho Verde| Rias Baixas

Baden

England

Patagonia

Sveits

Loire - deler av regionen - Nantes - Vouvray

Hellas

Norge??

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Rimelige viner fra topp-produsenter

Bordeaux

Mauvesin Barton - Langoa og Leoville Barton

Ch. La Cardonne (Tidligere Lafite)

Pauillac - Ch. Latour

Rhône

Ch. Des Tours og Fonsalette - Ch. Rayas

Chave selection Côtes du Rhône og St Joseph - Jean Louis Chave

Burgund

Macon-Verze - Domaine Leflaive

Heretieres Lafon - Comtes Lafon

Pelican tre Cepages - Marquis de Angerville

Tyskland

Wittmann Riesling Trocken, 100 Hugel, Nierstein

+ Clusserath

Dönnhoff

Toscana

La Difese og Guidalberto - Tenuta San Guido/Sassicaia

Promis- Gaja

Sassoalloro - Biondi-Santi

Spania

Pintia og Macan Clasico 2021 - Vega Sicilia

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Rimelige viner fra topp-produsenter

Bordeaux

Mauvesin Barton - Langoa og Leoville Barton

Ch. La Cardonne (Tidligere Lafite)

Pauillac - Ch. Latour

Rhône

Ch. Des Tours og Fonsalette - Ch. Rayas

Chave selection Côtes du Rhône og St Joseph - Jean Louis Chave

Burgund

Macon-Verze - Domaine Leflaive

Heretieres Lafon - Comtes Lafon

Pelican tre Cepages - Marquis de Angerville

Tyskland

Wittmann Riesling Trocken, 100 Hugel, Nierstein

+ Clusserath

Dönnhoff

Toscana

La Difese og Guidalberto - Tenuta San Guido/Sassicaia

Promis- Gaja

Sassoalloro - Biondi-Santi

Spania

Pintia og Macan Clasico 2021 - Vega Sicilia

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat Noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Produsent

Gonon

st joseph

Les Iles Feray

Kommer kun på slipp i Øvrige Frankrike, men finnes på mange restauranter!

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Få med deg den store årlige Burgund-kvelden på Chat noir den 31. janaur 2027

-- billetter --

Vinene:

Clau de Nell Cabernet Franc 2022 Loire 409,-

Ch de Hureau Loire 275-1000,- (magnum)

R. Guiberteau Saumur Les Moulins Rouge 2025 275,-

Lieu Dit Cabernet Franc 2023 California 349,-

Broc Koukou Santa Barbara Cabernet Franc 2023 California 395,-

Kelby James Russell Cabernet Franc 2020, New York 319,50

Weinert Cabernet Franc 2019 Mendoza 279,-

Reyneke Polkadraai Hills Cabernet Franc 2023 Sør-Afrika 389,-

Petit Chaval og Cheval Blanc, Bordeaux 2000-8000,-

Hvitvin

Clau de Nell Blanc de Noirs 2023 Loire 400,-

Rosévin

R. Guiberteau Saumur Rosé 2025 Loire 255,-

Dessertvin

Inniskillin Cabernet Franc Icewine; Ontario, Niagara 1049,-

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Booke Thomas og Merete til vinsmaking til din bedrift?

[email protected]

Vinene:

Luis Seabra Granito Cru 2024

Alvarinho, Vinho Verde fra Portugal

380

l 12,5%

Sou Alvarinho, Quinta de Santiago 2023

Alvarinho

Minho

449

Alkohol 13%

Marco de Bartoli Grappoli Grillo Riserva 2023

Marsala

Sicilia

370

Alkohol 13%

Taboadella Encruzado Reserva

Dao, 2025

Encruzado

300

Alkohol 13,5%

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vil du ha vinsmaking på jobben?

Book Merete, eller Merete og Thomas til en skreddersydd vinsmaking

[email protected]

Vinene:

Alt fra Henriot:

https://www.vinmonopolet.no/search?q=henriot%3Arelevance

Henriot Brut Souverain

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Henriot-Brut-Souverain/p/5701001

Henriot Millésime 2015

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Henriot-Mill%C3%A9sime-2015/p/16738301

Henriot L'Inattendue 2016

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/C%C3%B4te-des-Blancs/Henriot-L%27Inattendue-2016/p/14694301

Henriot Cuvée des Enchanteleurs 2015

https://www.vinmonopolet.no/Land/Frankrike/Champagne/Henriot-Cuv%C3%A9e-des-Enchanteleurs-2015/p/20374301

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift?

[email protected]

Fårikål 

Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 

Vilt

Gonon St. Joseph 2024

Crozes Hermitage Graillot 2023 

Cuilleron Syrah 2024 

coq au vin

Leroux Savigny-lès-Beaune 2024

 Sommerens siste grilling av kjøtt

Ch. la Cardonne 2015

Fjellørrett

Nikolaihof vom Stein Riesling Smaragd 2021

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.