Vinmonopolets podcast

By VinmonopoletSociety & Culture Education Arts

Favorites
39
Followers
Typical duration
18 min
per episode

Based on Podcast App listening data

Vinmonopolets podcast episodes

November 04 432 Påstand spesial: hvor lenge holder vinen etter åpning?
Vi tar for oss en ny episode i vår nye serie: Påstand spesial! Denne gangen tar Niclas, Trond Erling og Kjetil for seg påstander rundt holdbarhet etteråpning. Er det noe i myten om at man kan bare sette en teskje i den åpne champagneflaska?
https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/emballasje-og-holdbarhet
https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/lufting-av-vin
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
21 min
October 21 431 Blindsmaking: dyrt treverk og det svir i nesa!
Niclas får besøk av Trond Erling og Kjetil i Studio og de blindsmaker av svarte glass. Denne gangen får de noe som aldri er servert i podcasten tidligere. Hva kan det være?
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
16 min
October 07430 Hva skal man drikke til osten Mont d'Or?
Verdens beste ost er å finne i butikkene fra slutten av september. Mont d'Or er en kittmodnet ost som lages av rå melk fra kyr som beiter i fjellene på grensen mellom Frankrike og Sveits. Mont d'Or som er varmet opp er myk og glatt. Den er litt salt og ganske fet, men har milde aromaer som kan minne om ferske nøtter og moden brie. Som flere andre håndverskoster lukter den mer enn den smaker.
Anne og Niclas har smakt seg gjennom en rekke med vin, øl og sider. Hva er best?
https://www.vinmonopolet.no/mat-og-drikke/drikke-til-mat/drikke-til-montdor
https://www.vinmonopolet.no/fag/vinland/frankrike/jura
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
30 min
September 23 429 Fårikål - øl, vin eller sider?
Fårikålen står på bordet igjen, det er 10 år siden vi lagde en podcast om temaet sist. Fårikålen har ikke endret seg så mye, men har drikkevalgene gjort det? Anne og Niclas har testet over 20 ulike drikker til årets fårikål. De er stappmette og litt døsige, men skal ta deg gjennom de beste - og de dårligste - valgene til Norges nasjonalrett.
Drikke til fårikål
Vinmonopolets fem siderstiler
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
27 min
September 14 428 Påstand spesial: all vin blir bedre med lagring
Vi tar for oss en ny episode i vår nye serie: Påstand spesial! Denne gangen tar vi for oss påstander rundt lagring av vin.
https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/lagring-av-vin
https://www.vinmonopolet.no/fag/artikler/utviklet-vin-til-mat
Vi tar for oss ulike påstander om mat og drikke og diskutere de i studio med Vinmonopoltes fapersoner. Har du påstander eller meninger du ønsker at vi skal ta opp? sen en epost til [email protected].
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!Kontakt oss på [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
28 min
August 26 427 Agavebrennevin: Tequila og Mezcal
Lær om de mexicanske brennevinene tequila og mezcal. Produktsjef Idar Sørensen har stålkontroll og forteller om ville agaveplanter, store ovner, kokegroper, kylling i destillasjonsapparatet, og larve som ligger på flasken.
Verdt å vite om tequila og mezcal
Slik lages tequila og mezcal
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.
Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!
Kontakt oss på [email protected]

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
48 min
August 12 426 Toscana: Bolgheri
Langs Toscanas kyst finner vi et lite område kalt Bolgheri, kjent som hjemstedet til supertoscanere. Området har spesialisert seg på røde Bordeaux-blandinger, men det produseres også noe hvitviner og roséviner.
Vinmarkene ligger på en slette omgitt av skogkledde åser, kjent som «Bolgheri-amfiet». Amfiet omslutter sletten med utsikt mot havet og skaper et unikt mikroklima. Klimaet er varmt, men nærheten til havet og kalde havvinder gir kjølige netter som bevarer syrenivået i druene.
https://www.vinmonopolet.no/fag/vinland/italia/toscana
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.
Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!
Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
19 min
July 29 425 Blindsmaking: nebbiolo på sydenferie?
Niclas får besøk av Trond Erling og Kjetil i Studio og de blindsmaker av svarte glass. En nyansert rødvin med mye tannin og høy syre og aroma av svale urter, te og mørke bær. Hva kan det være?
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
18 min
July 15 424 Påstand spesial: rosé, isbiter og beta-damaskenoner
Vi lanserer ny serie: Påstand spesial!
Vi ska ta for oss ulike påstander om mat og drikke og diskutere de i studioe med vinmonopoltes fapersoner. Har du påstander eller meninger du ønsker at vi skal ta opp? sen en epost til [email protected].
Kjetil nevner et fagutrykk når han snakker om druetypen nebbiolo: beta-damaskenon
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
26 min
July 01 423 Sicilia – vulkaner, solmoden frukt og speedo
Selv om Sicilia er en del av Italia, er mangfoldet av landskap, druer og matkultur så stort at det minner om et eget lite land. Øya har vært et knutepunkt for eldgamle sivilisasjoner, men er i dag en av Europas mest dynamiske vinindustrier.
Produktsjef for Italia gjester studio og gir et innblikk øyas vinområder, druer og stiler, samt en historie om saltproduksjon og speedo.
https://www.vinmonopolet.no/fag/vinland/italia/sicilia
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
42 min

About Vinmonopolets podcast

From the publisher's feed

Vinmonopolets eksperter, Anne og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send…