04.14.2021 - By Dagens Næringsliv & Acast
Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.
Ukens viner
Carbonara: Tomassetti Renudo Sangiovese 2019
Bolognese: Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019
Cacio e pepe Zaccagnini Pecorino Abruzzo 2019
Skalldyr (frutti di mare) La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019
Pesto Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019
Sopp og trøffel Nervi Gattinara 2017
Løyrom Ferrari Brut
Lasagne Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016
Ravioli (ost, kjøtt, spinat) Grappoli del Grillo 2018 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.