De paardenbloem behoort tot de composietenfamilie, de grootste plantenfamilie ter wereld. Leden van deze familie bundelen kleine bloemen samen. Een voorbeeld is het veldmadeliefje, met een geel centrum en witte bladeren. De meeste mensen denken dat het madeliefje één bloem is, maar het bestaat uit heel veel kleine bloemen: de gele in het midden en de witte aan de buitenkant zijn afzonderlijke bloemen. De witte buitenste bloemen hebben een stamper, maar geen meeldraden, en de gele binnenste bloemen hebben beide.