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May 28, 2021Reglas de protocolo en la mesa.Cosas que debemos no hacer al estar sentados cenando en la mesa.8 minPlay
May 25, 2021TIPOS DE SERVICIO Y COMPAÑEROS DEL MESERO.RESUMEN GENERAL ACERCA DE LOS SERVICIOS MAS UTILIZADOS EN RESTAURANTES .6 minPlay
May 25, 2021Tipos de servicio al comensal y compañeros de trabajo en el salón restaurante.Resumen de los tipos de servicio utilizados en los restaurantes y descripción de las labores de los compañeros de trabajo del mesero.6 minPlay
May 23, 2021Concepto de Restaurante.Información general de lo que significa el restaurante, como sitio de trabajo del mesero.7 minPlay
May 20, 2021Habilidades del mesero dentro del servicio al cliente que no se enseña en la academia.Reflexión personal de algunas aptitudes innatas del mesero para brindar un excelente servicio al cliente. Ñ9 minPlay
May 18, 2021El papel del mesero dentro de la cadena de servicio.Hablaremos de que rol juega el mesero como parte del equipo de trabajo y que características básicas debe tener la persona que desempeñará éste rol.7 minPlay
May 17, 2021Presentación del programa...Como ser un mesero estelar.Información general acerca del podcast.1 minPlay