Hacia Discastillo (Navarra), allí me encuentro con Pedro de Aseginolaza & Leunda.

Proyecto que creó junto con su amigo John en donde se aventuraron a recuperar una pequeña parcela y poco a poco se fueron animando a trabajar más parcelas alrededor de Navarra.

Quedo con Pedro en un pequeño viñedo de garnacha vieja, allí me explica como empezaron y cómo trabajan, las garnachas.

Su intención es elaborar vinos donde predomine la acidez, el frescor y mostrar que la garnacha tiene mucho potencial.